
Кухонный нож Global для kraba / homara , GSF-18
3 629 ₴
- В наличии
- Код: 108117426
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Доставка со склада 5-10 дней. Нож для крабов/лобстеров | Глобальный GSF-18 Выбор правильного инструмента для работы часто является основой успеха. Кухонные работы не являются исключением из этого правила. Поэтому существует множество специализированных ножей, формы которых могут удивлять. В случае ножа GSF-18 его предполагаемое применение — крабы и лобстеры. Толстое короткое лезвие позволяет прикладывать большую силу для пробития брони, не теряя контроля, а отверстие в лезвии позволяет отламывать щупальца для более легкой подготовки. Технические данные: Лезвие - нержавеющая сталь CROMOVA 18Рукоятка - стальТвердость - 56-58 HRCОбщая длина - 16,0 смДлина лезвия - 4,0 смШирина лезвия - 1,3 смТолщина лезвия - 1,7 ммСпособ заточки - односторонняя шлифовка, праваяВес - около 58 г Спецификация стали Cromova 18 — сталь для ножей мировых брендов, запатентованная сталелитейным заводом Yoshikin. Очень высокое содержание хрома позволяет отнести эту сталь к категории нержавеющих сталей. Процесс закалки включает в себя нагрев лезвия до 1000 градусов по Цельсию, а затем охлаждение до -80. Таким образом достигается твердость 56-58 HRC. Эта сталь подойдет как новичкам, так и профессионалам. Состав стали: Углерод: 0,75–1,05Хром: 17,30Молибден: 1,12Вольфрам: 0,14Ванадий: 0,14Никель: 0,18Марганец: 0,40Кремний: 0,48Медь: 0,0235Фосфор: 0,026–0,040Сера: 0,004–0,035 Такие пропорции элементов гарантируют простоту ухода за ножом, как с точки зрения защиты от патины или ржавчины, так и заточка его довольно проста, и для этого можно использовать дисковые точилки, без необходимости вкладывать средства в камни, необходимые для сталей. закалён до более высоких значений. Техническое обслуживание Кухонные ножи из нержавеющей стали легче в уходе по сравнению с ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. Помимо железа и углерода в химический состав входят и другие элементы (хром и ванадий), которые более устойчивы к коррозии и истиранию. Однако следует помнить, что ни один нож не является на 100% нержавеющим, поэтому не стоит пол
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Global |
| Состояние | Новое |
| Материал рукоятки | Сталь |
| Размер лезвия | |
| Длина лезвия | 4 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок (мес) | 12 |
| Мoдель | GSF-18 |
| Марка | Global |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Цвет | Srebrne |
Информация для заказа
- Цена: 3 629 ₴

