Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Нож кухонный Sakai Takayuki Ginryu Honyaki Sw Yanagiba 27см (2262)

142 764 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 152130059
Нож кухонный Sakai Takayuki Ginryu Honyaki Sw Yanagiba 27см (2262)
Нож кухонный Sakai Takayuki Ginryu Honyaki Sw Yanagiba 27см (2262)Нет в наличии
142 764 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Доставка со склада 5-10 дней. Нож Сакаи Такаюки Гинрю Хоньяки SW Янагиба 27 см Нож для сашими (Янаги) — традиционный японский нож, которым нарезают свежее филе почти прозрачными ломтиками. Он идеально подходит для приготовления суши, рыбного карпаччо и других блюд из очень нежных ингредиентов. Длинное, узкое и жесткое лезвие обеспечивает исключительную точность, а односторонняя заточка обеспечивает чистый срез. Ножом Янаги лучше всего пользоваться уверенными движениями в одном направлении: к себе. Технические данные: Лезвие – сердечник из нержавеющей стали Ручка - эбеновое дерево, кольцо из кориана Твердость - 61-62HRC Общая длина - 43,0 см Длина лезвия - 27,0 см Ширина лезвия - 3,0 см Толщина лезвия - 3,4 мм Способ заточки - односторонняя правосторонняя заточка Вес - около 242 г Обслуживание За кухонными ножами из нержавеющей стали легче ухаживать, чем за ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. В его химическом составе, кроме железа и углерода, присутствуют и другие элементы (хром и ванадий), более устойчивые к коррозии и истиранию. Однако помните, что ни один нож не может быть на 100% нержавеющим, поэтому не стоит ими полностью пренебрегать. После окончания работы промойте их, а затем насухо вытрите. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке не забудьте предварительно их тщательно высушить, так как закрытая конструкция блока не обеспечивает хорошую вентиляцию ножей. В худшем случае это приведет к появлению ржавчины на лезвии. Кухонные ножи, которые долгое время не использовались, можно смазать маслом камелии, чтобы нож всегда был в хорошем состоянии. Недопустимо мыть ножи в посудомоечной машине. Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут обесцветить лезвие и навсегда повредить ручку или само лезвие. Высокая температура может привести к затвердеванию режущей кромки, поэтому не прикасайтесь к кухонной утвари.
Характеристики
Основные
Материал рукояткиДерево
Пользовательские характеристики
Гарантийный срок (мес)12
МoдельSAKAI TAKAYUKI Ginryu Honyaki
МаркаSakai Takayuki
Материал лезвияZe stali
СостояниеНовое
ЦветCzarne
Информация для заказа
  • Цена: 142 764 ₴