
Нож сантоку Kohersen Elegance EBONY WOOD 12,7 см
5 242 ₴
- В наличии
- Код: 158841255
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Доставка со склада 5-10 дней. Нож Kohersen Santoku SANTOKU Elegance EBONY WOOD 12,7 см Коллекция Elegance EBONY WOOD Нож Сантоку Назначение: универсальное использование, особенно для точной работы на кухне, мелкого измельчения и нарезки на мелкие кусочки, также полезно при приготовлении суши, имеет бороздки по краю лезвия, предотвращающие прилипание нарезанных ингредиентов. Длина: 236 мм Вес: 121 г Клинок Материал: дамасская сталь 10Cr15CoMoV Количество слоев: 67 Твердость: 60 (+/-1) HRC Узор клинка: Капля дождя Режущая кромка: 125 мм Ширина: 35 мм Толщина: 1,8 мм Тип заточки: двухсторонняя, симметричная заточка Дескриптор Материал: африканское эбеновое дерево Длина: 109 мм Лезвие, которое оправдает ваши ожидания Ручка, которая становится продолжением руки Элегантность в каждой детали Дамасская сталь и ее свойства Как заточить нож камнем Предварительная заточка (шлифовка): камень зернистостью 1000?_x000D_
_x000D_
Финишная обработка (полировка): камень зернистостью 6000._x000D_
1. Перед использованием замочите точильный камень под водой на 5 минут, чтобы полностью впитать воду2. Устойчиво положите нож на камень и отполируйте его в соответствии с углом лезвия. Полировать нож можно, проводя лезвием вверх и вниз по камню._x000D_
3. Сначала используйте грубый камень с зернистостью 1000, чтобы предварительно отшлифовать кромку лезвия._x000D_
4. Затем для остроты используйте камень зернистостью 6000 и полируйте в течение 5-20 минут, в зависимости от типа стали. Как заточить нож штык-точилкой (мусака)? 1. Держа рукоятку штыка левой рукой, положите ее на ровный стол, а правой рукой держите нож._x000D_
2. Установите лезвие на штык с помощью алмазного напильника. Лезвие и штык должны находиться под углом 20-25°. Аккуратно проведите ножом вниз по дуге, от пятки ножа к кончику. Не прижимайте нож к штыку при заточке, ведите лезвие легко и плавно._x000D_
3. Затачивайте поочередно, равномерно с обеих сторон лезвия. Держите стержень неподвижно. Переместите нож с одной стороны штыка, а затем с другой. Таким образом вы заточите обе стороны лезвия.4. После заточки протрите штык сухой тряпкой. Не мойте в воде и не используйте моющие средства. Храните штык в сухом и проветриваемом месте.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KOHERSEN |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Тип | Нож сантоку |
| Длина лезвия | 12.7 см |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Длина | 12.7 мм |
| Длина рукоятки | 10.9 |
| Количество ножей в наборе | 1 |
| Количество слоев | 67 |
| Материал лезвия | Сталь |
| Мoдель | SANTOKU Elegance EBONY WOOD |
| Общая длина ножа | 23.6 |
| Состояние | Новое |
| Твердость лезвия | 60 HRC |
| Тип заточки | Двусторонняя симметричная |
| Толщина лезвия | 1.8 |
| Упаковка | В коробке |
Информация для заказа
- Цена: 5 242 ₴










