Ніж сантоку Kohersen Elegance EBONY WOOD 12,7 см
5 112 ₴
- В наявності
- Код: 158841255
Ніж сантоку Kohersen Elegance EBONY WOOD 12,7 смВ наявності
5 112 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Доставка зі складу 5-10 днів. Ніж Kohersen Santoku SANTOKU Elegance EBONY WOOD 12,7 см Елегантна колекція EBONY WOOD Ніж Сантоку Призначення: універсальне використання, особливо для точної роботи на кухні, дрібного нарізання та нарізання на маленькі шматочки, також корисно при приготуванні суші, має канавки по краю леза для запобігання прилипання нарізаних інгредієнтів. Довжина: 236 мм Вага: 121 г Лезо Матеріал: дамаська сталь 10Cr15CoMoV Кількість шарів: 67 Твердість: 60 (+/-1) HRC Візерунок леза: крапля дощу Ріжуча кромка: 125 мм Ширина: 35 мм Товщина: 1,8 мм Тип заточування: двостороннє, симетричне шліфування Руководство Матеріал: африканське чорне дерево Довжина: 109 мм Лезо, яке виправдає ваші очікування Ручка, яка стає продовженням руки Елегантність у кожній деталі Дамаська сталь та її властивості Як заточити ніж каменем? Попереднє заточування: камінь 1000 грит_x000D_
_x000D_
Оздоблення (полірування): зернистість каменю 6000_x000D_
1. Перед використанням замочіть точильний камінь у воді на 5 хвилин, щоб повністю ввібрати воду2. Міцно покладіть ніж на камінь і відполіруйте його відповідно до кута леза. Ви можете відполірувати ніж, перетягуючи лезо вгору та вниз по каменю._x000D_
3. Спочатку використовуйте грубий камінь зернистістю 1000, щоб попередньо відшліфувати край леза._x000D_
4. Потім для гостроти використовуйте камінь із зернистістю 6000 і поліруйте протягом 5-20 хвилин, залежно від типу сталі. Як заточити ніж за допомогою багнета (мусака)? 1. Тримаючи рукоятку багнета лівою рукою, покладіть її на рівний стіл, а правою рукою тримайте ніж._x000D_
2. Покладіть лезо на багнет алмазним напилком. Клинок і багнет повинні бути під кутом 20-25°. Обережно проведіть ножем вниз по дузі, від п’ятки до кінчика. Під час заточування не притискайте ніж до багнета, ведіть лезо легко і плавно._x000D_
3. Заточуйте по черзі рівномірно з обох сторін леза. Тримайте вудку нерухомо. Рухайте ножем з одного боку багнета, а потім з іншого. Таким чином ви заточите обидві сторони леза.4. Після заточування протріть багнет сухою ганчіркою. Не мийте у воді та не використовуйте миючі засоби. Зберігайте багнет у сухому та провітрюваному місці.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KOHERSEN |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Тип | Ніж сантоку |
| Довжина леза | 12.7 см |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Довжина: | 12.7 мм |
| Довжина ручки | 10.9 |
| Кількість ножів у наборі | 1 |
| Кількість шарів | 67 |
| Матеріал леза | Сталь |
| Мoдель | SANTOKU Elegance EBONY WOOD |
| Загальна довжина ножа | 23.6 |
| Стан | Нове |
| Твердість леза | 60 HRC |
| Тип заточування | Двостороння симетрична |
| Товщина леза | 1.8 |
| Паковання | У коробці |
Інформація для замовлення
- Ціна: 5 112 ₴