Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Нож Kohersen Chef Elegance Ebony wood 21,6 см

6 973 ₴

  • В наличии
  • Код: 158841266
Нож Kohersen Chef Elegance Ebony wood 21,6 см
Нож Kohersen Chef Elegance Ebony wood 21,6 смВ наличии
6 973 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Доставка со склада 5-10 дней. Khersen Chef Elegance Эбеновое дерево 21,6 см Коллекция Elegance EBONY WOOD Поварской нож Назначение: универсальное использование, для нарезки, измельчения, порционирования мяса, рыбы, овощей, фруктов и зелени. Длина: 337 мм Вес: 245 г Клинок Материал: дамасская сталь 10Cr15CoMoV Количество слоев: 67 Твердость: 60 (+/-1) HRC Узор клинка: Капля дождя Режущая кромка: 210 мм Ширина: 53 мм Толщина: 2 мм Тип заточки: двухсторонняя, симметричная заточка Дескриптор Материал: африканское эбеновое дерево Длина: 121 мм Лезвие, которое оправдает ваши ожидания Ручка, которая становится продолжением руки Элегантность в каждой детали Дамасская сталь и ее свойства Как заточить нож камнем Предварительная заточка (шлифовка): камень зернистостью 1000?_x000D_ _x000D_ Финишная обработка (полировка): камень зернистостью 6000._x000D_ 1. Перед использованием замочите точильный камень под водой на 5 минут, чтобы полностью впитать воду2. Устойчиво положите нож на камень и отполируйте его в соответствии с углом лезвия. Полировать нож можно, проводя лезвием вверх и вниз по камню._x000D_ 3. Сначала используйте грубый камень с зернистостью 1000, чтобы предварительно отшлифовать кромку лезвия._x000D_ 4. Затем для остроты используйте камень зернистостью 6000 и полируйте в течение 5-20 минут, в зависимости от типа стали. Как заточить нож штык-точилкой (мусака)? 1. Держа рукоятку штыка левой рукой, положите ее на ровный стол, а правой рукой держите нож._x000D_ 2. Установите лезвие на штык с помощью алмазного напильника. Лезвие и штык должны находиться под углом 20-25°. Аккуратно проведите ножом вниз по дуге, от пятки ножа к кончику. Не прижимайте нож к штыку при заточке, ведите лезвие легко и плавно._x000D_ 3. Затачивайте поочередно, равномерно с обеих сторон лезвия. Держите стержень неподвижно. Переместите нож с одной стороны штыка, а затем с другой. Таким образом вы заточите обе стороны лезвия.4. После заточки протрите штык сухой тряпкой. Не мойте в воде и не используйте моющие средства. Храните штык в сухом и проветриваемом месте.
Характеристики
Основные
ПроизводительKOHERSEN
Материал рукояткиДерево
ТипНож поварской
Длина лезвия21.6 см
Пользовательские характеристики
Гарантийный срок12 міс
Длина21.6 мм
Длина рукоятки12.1
Количество ножей в наборе1
Количество слоев67
Материал лезвияСталь
МoдельChef Elegance Ebony wood
Общая длина ножа33.7
СостояниеНовое
Твердость лезвия60 HRC
Тип заточкиДвусторонняя симметричная
Толщина лезвия2
УпаковкаВ коробке
Информация для заказа
  • Цена: 6 973 ₴