Нож универсальный Mcusta Zanmai 11см VG10 Red (TZ2-4001DR)

Доставка со склада 5-10 дней. Нож Mcusta Zanmai Supreme Ripple, 11 см Серия ножей Mcusta Supreme Ripple – отличное решение для любой кухни. Ножи изготовлены из нержавеющей стали ВГ-10 и прокованы в 32 слоя нержавеющей стали твердостью 61HRC +/- 1, что обеспечивает оптимальные режущие свойства и простоту заточки. Лезвия для холодной ковки имеют повышенную плотность стали, что приводит к большей стойкости к истиранию и более высокой твердости. Ручки изготовлены из древесины пакка, которая отличается очень высокой прочностью и устойчивостью к влаге. Компания Mcusta была основана в 1964 году и изначально специализировалась на производстве кухонных ножниц. Zanmai в переводе означает роскошь и означает большое внимание к производству каждой модели. Характерной особенностью ножей является « » процесс производства. Изначально ножи вырезаются лазером из стальных листов, лазер не оказывает напряжения на сталь, благодаря чему клинок Mcusta Zanmai отличается большим вниманием к деталям. и качество изготовления. Универсальный нож, предназначенный для нарезки и очистки овощей или фруктов, а также удаления семян и сердцевин. Короткое тонкое лезвие в этой модели слегка расширено для повышения комфорта работы. 33-слойный стальной сердечник ВГ-10 Технические данные: Лезвие - Рукоять - восьмиугольная, из дерева пакка Твердость - 61HRC +/- 1 Общая длина - 23,3 см Длина клинка - 11,0 см Ширина лезвия - 2,6 см 1,4 мм Толщина лезвия - Способ заточки - двустороннее симметричное шлифование Вес - около 79 г Состав стали: Углерод: 1% Хром: 15 % Молибден: 2 % Ванадий: 0,2% Кобальт: 1,5 % Техническое обслуживание. За кухонными ножами из нержавеющей стали легче ухаживать, чем за ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. В его химическом составе, кроме железа и углерода, присутствуют и другие элементы (хром и ванадий), более устойчивые к коррозии и истиранию. Однако помните, что ни один нож не является на 100% нержавеющим, поэтому не следует ими полностью пренебрегать. После завершения вымойте их, а затем вытрите насухо. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке не забудьте предварительно их тщательно высушить, так как закрытая конструкция блока не обеспечивает хорошую вентиляцию ножей. В худшем случае это приведет к появлению ржавчины на лезвии. Кухонные ножи, которые долгое время не использовались, можно смазать маслом камелии, чтобы нож всегда был в хорошем состоянии. Недопустимо мыть ножи в посудомоечной машине. Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут обесцветить лезвие и навсегда повредить ручку или само лезвие. Высокая температура может привести к затвердеванию режущей кромки, поэтому не прикасайтесь к кухонной утвари. Гарантия предоставляется сроком на 24 месяца с момента покупки. Гарантия распространяется только на повреждения, возникшие в результате скрытых производственных дефектов или дефектов материала, при условии, что: инструмент использовался в соответствии с инструкцией по эксплуатации, по назначению и обслуживался должным образом; использовался в условиях, рекомендованных производителе