Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Нож поварской Tojiro Zen Hammered 21см (F-1115)

11 396 ₴

  • В наличии
  • Код: 82978111
Нож поварской Tojiro Zen Hammered 21см (F-1115)
Нож поварской Tojiro Zen Hammered 21см (F-1115)В наличии
11 396 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Доставка со склада 5-10 дней. Поварской нож Tojiro Hammered VG-10 21 см Профессиональный универсальный кухонный нож, предназначенный для нарезки, шинковки, шинковки и нарезки различных продуктов. В умелых руках он может справиться даже с порционированием птицы, удалением костей из мяса или разделкой рыбы на филе. Лезвие оптимальной длины позволяет резать большие поверхности и гарантирует полный контроль над ножом. Технические данные: Клинок - 3-слойный ламинат - сердцевина ВГ-10Рукоятка - древесина магнолии Твердость - 60 HRC +/- 1Общая длина - 35,3 смДлина клинка - 21,2 см Ширина клинка - 4,5 см Толщина клинка - 2,0 мм Способ заточки - двусторонний симметричный срез. Вес - около 140. г Спецификация стали VG10 был разработан компанией Takefu Special Steel, основанной в 1954 году и известной производством ламинированной стали, используемой при изготовлении ножей. Они предлагают ряд сталей «серии V», таких как V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 и серию «V Gold», в которую входит VG10. Из-за очень ограничительной экспортной политики практически все ножи (или большая их часть) должны производиться в Японии. Такое содержание хрома относит эту сталь к нержавеющей стали, но добавки молибдена, ванадия и кобальта делают ее агрессивной выше средней и позволяют закаливать ее до 64 HRC, но чаще всего она остается на уровне 60-61 HRC. Устойчивость VG-10 к ржавчине и патине делает кухонные ножи из этой стали одними из самых практичных для начала приключений с японскими ножами, а также они прекрасно подойдут в качестве подарка. Состав стали: Углерод: 1 % Хром: 15 % Молибден: 2 % Ванадий: 0,2 % Кобальт: 1,5 % Обслуживание Кухонные ножи из нержавеющей стали легче в уходе по сравнению с ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. Помимо железа и углерода в химический состав входят и другие элементы (хром и ванадий), которые более устойчивы к коррозии и истиранию. Однако следует помнить, что ни один нож не является на 100% нержавеющим, поэтому не стоит полностью пренебрегать им. После окончания работы промойте их, а затем насухо вытрите. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке не забудьте предварительно их тщательно высушить, так как закрытая конструкция блока не обеспечивает хо
Характеристики
Основные
ПроизводительTojiro
СостояниеНовое
Материал рукояткиСталь
Пользовательские характеристики
Гарантийный срок (мес)12
Длина лезвия21 см
МoдельZen Hammered
МаркаTojiro
Материал лезвияZe stali
ТипНож поварской
ЦветBrązowe
Информация для заказа
  • Цена: 11 396 ₴