Нож Global Bunmei N Usuba 18Cm (HK1802180)
6 194 ₴
- В наличии
- Код: 83476087
Нож Global Bunmei N Usuba 18Cm (HK1802180)В наличии
6 194 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Доставка со склада 5-10 дней. Нож Бунмей Усуба 18 см Японский кухонный нож, предназначенный для нарезки зелени и овощей. Тонкое прямоугольное лезвие позволяет получать полупрозрачные ломтики, а также переносить нарезанные ингредиенты в салатницу или сковороду. Прямая режущая кромка используется для нарезки преимущественно по вертикальной линии с использованием различных техник, таких как соломка или шифонада. Технические данные: Лезвие - молибден-ванадиевая нержавеющая стальРукоятка - древесина магнолииТвердость - 56-57 HRCОбщая длина - 31,6 смДлина лезвия - 18 смШирина лезвия - 4,7 смТолщина лезвия - 2,0 ммСпособ заточки - односторонняя шлифовка, праваяВес - около 175 г Спецификация стали Молибден-ванадиевая сталь — это высококачественная нержавеющая сталь, которая отличается прочностью, износостойкостью и устойчивостью к коррозии. Его очень легко обслуживать. Не требует особого ухода. Просто хорошо вымойте его и тщательно высушите, и он наверняка нам хорошо послужит. Молибден-ванадиевая сталь чрезвычайно легко затачивается. Нам не нужно никакого специального оборудования, чтобы поддерживать их постоянно острыми. Обычно его закаливают до твердости 56–58 HRC, что делает его устойчивым к скалыванию. Состав стали: Углерод: 0,74%, Хром: 13,45%, Молибден: 0,18%, Ванадий: 0,12% Техническое обслуживание Кухонные ножи из нержавеющей стали легче в уходе по сравнению с ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. Помимо железа и углерода в химический состав входят и другие элементы (хром и ванадий), которые более устойчивы к коррозии и истиранию. Однако следует помнить, что ни один нож не является на 100% нержавеющим, поэтому не стоит полностью пренебрегать им. После окончания работы промойте их, а затем насухо вытрите. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке не забудьте предварительно их тщательно высушить, так как закрытая конструкция блока не обеспечивает хорошую вентиляцию ножей. В худшем случае это приведет к появлению ржавчины на лезвии. Кухонные ножи, которые не использовались в течение длительного времени, можно смазать маслом камелии, что гарантирует, что наш нож всегда будет в хорошем состоянии. Недопустимо мыть ножи в посудомоечной машине. Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут привести к изменению цвета лезвия или необратимому повреждению ручки или самого лезвия. Высокие температуры могут привести к затвердеванию режущей кромки, поэтому не смешивайте кухонные принадлежности.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Global |
| Состояние | Новое |
| Материал рукоятки | Сталь |
| Размер лезвия | |
| Длина лезвия | 18 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок (мес) | 12 |
| Марка | Global |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Тип | Noże do siekania |
Информация для заказа
- Цена: 6 194 ₴