Нож Satake Cutlery Satake Satoru N универсальный + Szefa (Hg8365)

Доставка со склада 5-10 дней. Набор из 2 кухонных ножей Satake Satoru в деревянной коробке Набор из 2 кухонных ножей, упакованных в традиционную деревянную коробку, идеально подойдет в качестве подарка любому любителю кулинарии. Ножи из молибден-ванадиевой стали, закалённой до твёрдости 56-58 HRC, идеально подходят для домашнего использования. В комплект входит поварской нож длиной 21 см, который легко справится с любой кухонной задачей, и универсальный нож длиной 13,5 см, с помощью которого можно легко нарезать небольшие продукты или очистить овощи и фрукты. По запросу мы также можем сделать гравировку, чтобы персонализировать подарок, которая может напомнить вам о самом интересном воспоминании из вашей жизни. Характеристики поварского ножа: Лезвие - молибден-ванадиевая стальРукоять - бакелит с наполнителем из древесной мукиТвердость - 56-58 HRCОбщая длина - 34,1 смДлина лезвия - 21 смШирина лезвия - 4,6 смТолщина лезвия - 2,6 ммМетод заточки - двухсторонняя симметричная шлифовкаВес - около 173 г р> Технические данные универсального ножа: Лезвие - молибден-ванадиевая стальРукоятка - бакелит с наполнителем из древесной мукиТвердость - 56-58 HRCОбщая длина - 25 смДлина лезвия - 13,5 смШирина лезвия - 3 смТолщина лезвия - ок. 1,8 ммСпособ заточки - двухсторонняя симметричная шлифовкаВес - ок. 172 г Спецификация стали Молибден-ванадиевая сталь — это высококачественная нержавеющая сталь, которая отличается прочностью, износостойкостью и устойчивостью к коррозии. Его очень легко обслуживать. Не требует особого ухода. Просто тщательно вымойте его и высушите, и он наверняка прослужит нам долгое время. Молибден-ванадиевая сталь чрезвычайно легко затачивается. Нам не нужно никакого специального оборудования, чтобы поддерживать их постоянно острыми. Обычно его закаливают до твердости 56–58 HRC, что делает его устойчивым к скалыванию. Состав стали: Углерод: 0,74%, Хром: 13,45%, Молибден: 0,18%, Ванадий: 0,12% Техническое обслуживание Кухонные ножи из нержавеющей стали легче в уходе по сравнению с ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. Помимо железа и углерода в химический состав входят и другие элементы (хром и ванадий), которые более устойчивы к коррозии и истиранию. Однако следует помнить, что ни один нож не является на 100% нержавеющим, поэтому не стоит полностью пренебрегать им. Закончив, вымойте их и вытрите насухо. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке не забудьте предварительно тщательно их просушить, так как закрытая структура блока не обеспечивает хорошую вентиляцию ножей. В худшем случае это приведет к появлению ржавчины на лезвии. Кухонные ножи, которые не использовались в течение длительного времени, можно смазать маслом камелии, что гарантирует, что наш нож всегда будет в хорошем состоянии. Недопустимо мыть ножи в посудомоечной машине. Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут привести к изменению цвета лезвия или необратимому повреждению ручки или самого лезвия. Высокие температуры могут привести к затвердеванию режущей кромки, поэтому не смешивайте кухонные принадлежности.