
Печь конвекционно-паровая Hendi Nano Scroll 10 x GN 2/1 20.6 кВт 980х878х1274 мм
484 585 ₴
- В наличии
- Код: 100829611
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Печь конвекционно-паровая Hendi Nano Scroll предназначена для профессионального использования в гастрономии, кейтеринге, супермаркетах, больницах, промышленных кухнях, школах и детских садах. Модель рассчитана на 10 противней размером GN 2/1 или 20 противней размером 1/1. Мощность 20.6 кВт. Управление электромеханическое с простой и интуитивной панелью управления. Размеры: 980х878х1274 мм (ширина х глубина х высота). Основные методы приготовления: конвекционное приготовление в сухом горячем воздухе при температуре 30-280°C, для кондитерских и хлебобулочных изделий; комбинированное приготовление горячего воздуха и пара при температуре 30-230°C, рекомендуется для мяса и хлеба с хрустящей корочкой; паровое приготовление при температуре 35-130°C для овощей, фруктов и рыбы. Функции: установка времени до 2 часов или режим NON-STOP для длительной термической обработки, прямое производство пара через прямой впрыск воды на нагреватели с 10-ступенчатой регулировкой парообразования, вентиляторы с автоматическим изменением направления вращения для обеспечения однородной температуры.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hendi |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 878 мм |
| Ширина | 980 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вентиляция | С автоматическим изменением направления вращения |
| Вместимость | 10 л |
| Высота | 1274 мм |
| Единица времени | часа |
| Единица измерения размеров | мм |
| Единица мощности | кВт |
| Единица температуры | °C |
| Мoдель | Nano Scroll 10 x GN 2/1 |
| Максимальное время работы | 2 |
| Методы приготовления | Конвекция, комбинированное, паровое |
| Мощность | 20.6 |
| Панель управления | Простая и интуитивная |
| Применение | Гастрономия, кейтеринг, супермаркеты, больницы, промышленные кухни, школы, детские сады |
| Регулировка парообразования | 10-ступенчатая электронная |
| Режим работы | Обычный или NON-STOP |
| Система парообразования | Прямое выпрыскивание воды на нагреватели |
| Состояние | Новое |
| Температурный диапазон комбинированный | 30-230 |
| Температурный диапазон конвекция | 30-280 |
| Температурный диапазон пар | 35-130 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Управление | Электромеханическое |
| Функция фильтрации воды | Отсутствует (прямой впрыск) |
Информация для заказа
- Цена: 484 585 ₴



