
Печь конвекционно-паровая Hendi Black Mask Compact 6×GN1/1 электрическая 7.8 кВт
258 784 ₴
- В наличии
- Код: 100829716
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Печь конвекционно-паровая Hendi Black Mask Compact 6×GN1/1 — современное оборудование для профессиональной кухни, разработанное для небольших помещений. Габариты: 500×930×700 мм (высота). Мощность: 7.8 кВт, электрическое питание. Вместимость: 6 поддонов GN 1/1. Основные характеристики: Панель управления электронная, 7-дюймовая сенсорная, обеспечивает удобное и точное управление параметрами приготовления. Прибор оснащен двумя инновационными запатентованными решениями: Airflowlogic™ — улучшенная конструкция дефлектора вентилятора для оптимальной циркуляции воздуха, и Humilogic™ — запатентованная система увлажнения с прямой подачей воды от вентилятора, обеспечивающая высокий уровень влажности при снижении расхода воды. Функции: одноточечный датчик температуры постоянно контролирует и поддерживает температуру внутри продукта; автоматическая система промывки (4 программы: Эко, Нормальная, Интенсивная, Полоскание) с новой конструкцией головки, обеспечивающей экономию воды до 30%; режим предварительного прогрева (+30°C выше заданной температуры); режим поддержания тепла; ускоренное охлаждение; возможность чтения параметров HACCP для контроля качества процесса приготовления; функция расстойки (Proofer); режим банкетного шкафа для сохранения блюд в оптимальном состоянии.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hendi |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 930 мм |
| Ширина | 500 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая система промывки | Да |
| Вмещаемость | 6 |
| Высота | 700 мм |
| Датчик температуры | Одноточечный |
| Мoдель | Black Mask Compact 6×GN1/1 |
| Мощность | 7.8 |
| Панель управления | Электронная сенсорная 7-дюймовая |
| Программы промывки | 4 (Эко, Нормальная, Интенсивная, Полоскание) |
| Режим банкетного шкафа | Да |
| Режим поддержания тепла | Да |
| Режим предварительного прогрева | Да, +30°C |
| Система вентиляции | Airflowlogic™ |
| Система увлажнения | Humilogic™ |
| Состояние | Новое |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Тип питания | Электрическое |
| Функция HACCP | Да |
| Функция расстойки (Proofer) | Да |
| Функция ускоренного охлаждения | Да |
| Экономия воды при промывке | До 30% |
Информация для заказа
- Цена: 258 784 ₴


