Профессиональная печь конвекционно-паровая Eka Millennial Smart Bakery 10x 600x400 предназначена для кулинаров и пекарей, сочетающих традиционные методы с современными технологиями. Печь оснащена большой камерой выпечки с направляющими для противней размером 600×400 мм, что позволяет готовить разнообразные изделия от мелкого печенья до больших хлебцов. Технические характеристики: газовое топливо, управление электромеханическое с аналоговой панелью управления из трёх регуляторов. Функции регулировки включают время работы (10-120 минут или режим non-stop), температуру (100-260°C в газовой версии) и 5-ступенчатую регулировку парообразования в камере. Печь имеет безопасные дверцы с блокировкой открывания в различных положениях (60°, 90°, 120° и 180°). Управление простое и интуитивное, обеспечивающее полный контроль над процессом выпечки в любых условиях. Печь разработана с учётом максимальной безопасности и комфорта при работе.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hendi |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 40 мм |
| Ширина | 60 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Время работы максимальное | 120 |
| Время работы минимальное | 10 |
| Дверцы | Безопасные с блокировкой |
| Камера выпечки | Увеличенная |
| Количество уровней выпечки | 10 |
| Количество уровней регулировки пара | 5 |
| Мoдель | Millennial Smart Bakery 10x 600x400 |
| Назначение | Для пекарни и кондитерского производства |
| Назначение использования | Профессиональное |
| Направляющие для противней | Да |
| Панель управления | Аналоговая с тремя регуляторами |
| Размер противней | 600 |
| Режим NON-STOP | Да |
| Серия | Millennial Smart |
| Состояние | Новое |
| Температура максимальная | 260 |
| Температура минимальная | 100 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Топливо | Газовое |
| Углы открывания дверцы | 60 |
| Управление | Электромеханическое |
Информация для заказа
- Цена: 412 455 ₴




