Печь конвекционно-паровая Silversteam P-5230Drs производства Bartscher — это профессиональное оборудование для коммерческих кухонь и предприятий общественного питания. Устройство обладает максимальной производительностью и обеспечивает экономию времени при приготовлении блюд. Быстрое нагревание позволяет сократить время термической обработки до 33%. Основные функции и возможности: пароварение, паровое комби, низкотемпературное приготовление и функция Delta T. Технология Rack Control обеспечивает эффективное использование камеры при полной загрузке и равномерные результаты готовки. Панель управления сенсорного типа с LED-дисплеем позволяет легко устанавливать температуру (от 50°C до 300°C), время (до 599 минут) и скорость вентилятора (3 режима). Устройство имеет 300 предустановленных программ готовки с возможностью сохранения еще 300 собственных программ. Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали CNS 18/10, что обеспечивает долговечность и устойчивость к интенсивной эксплуатации. Дополнительные преимущества: закругленная камера, двойное остекление дверей, съемные направляющие, встроенное LED-освещение в дверях для удобства работы и обслуживания. Для гигиены предусмотрена автоматическая трехуровневая система очистки с программой сушки. В комплект поставки входят: 1 решетка 2/3 GN, 1 противень 2/3 GN, 1 шланг подачи воды и 1 шланг подачи чистящего средства.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bartscher |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Камера | Закругленная |
| Количество предустановленных программ | 300 |
| Количество программ для сохранения | 300 |
| Комплектация | 1 |
| Мoдель | P-5230Drs |
| Максимальное время приготовления | 599 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь CNS 18/10 |
| Назначение | Профессиональная коммерческая кухня |
| Направляющие | Съемные |
| Освещение дверей | LED |
| Остекление дверей | Двойное |
| Панель управления | Сенсорная с LED-дисплеем |
| Программа сушки | Да |
| Серия | Silversteam |
| Система очистки | Автоматическая 3-уровневая |
| скорость вентилятора | 3 |
| Сокращение времени обработки | До 33% |
| Состояние | Новое |
| Температурный диапазон | 50-300 |
| Технология Rack Control | Да |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Функции готовки | На паре, на паре комби, низкотемпературное, Delta T |
Информация для заказа
- Цена: 277 442 ₴



