Піч конвекційно-паровая Silversteam P-5230Drs виробництва Bartscher — це професійне обладнання для комерційних кухонь та закладів громадського харчування. Пристрій володіє максимальною продуктивністю й забезпечує економію часу при приготуванні страв. Швидке нагрівання дозволяє скоротити час термічної обробки до 33%. Основні функції та можливості: парування, парове комбі, низькотемпературне приготування та функція Delta T. Технологія Rack Control забезпечує ефективне використання камери при повному завантаженні та рівномірні результати готування. Панель управління сенсорного типу з LED-дисплеєм дозволяє легко встановлювати температуру (від 50°C до 300°C), час (до 599 хвилин) та швидкість вентилятора (3 режими). Пристрій має 300 передустановлених програм готування з можливістю збереження ще 300 власних програм. Конструкція виконана з високоякісної нержавіючої сталі CNS 18/10, що забезпечує довговічність та стійкість до інтенсивної експлуатації. Додаткові переваги: закруглена камера, подвійне засклення дверей, знімні напрямні, вбудоване LED-освітлення в дверях для зручності роботи та обслуговування. Для гігієни передбачена автоматична трирівнева система очищення з програмою сушки. У комплект поставки входять: 1 решітка 2/3 GN, 1 протень 2/3 GN, 1 шланг подачі води та 1 шланг подачі миючого засобу.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bartscher |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Камера | Заокруглена |
| Кількість попередньо встановлених програм | 300 |
| Кількість програм для збереження | 300 |
| Комплектація | 1 |
| Мoдель | P-5230Drs |
| Максимальний час приготування | 599 |
| Матеріал корпусу | Неіржавка сталь CNS 18/10 |
| Призначення | Професійна комерційна кухня |
| Напрямні | Знімні |
| Освітлення дверей | LED |
| Остекання дверей | Подвійне |
| Панель керування | Сенсорна з LED-дисплеєм |
| Програма сушіння | Да |
| Серія | Silversteam |
| Система очищення | Автоматична 3-рівнева |
| швидкість вентилятора | 3 |
| Скорочення часу обробки | До 33% |
| Стан | Нове |
| Температурний діапазон | 50-300 |
| Технологія Rack Control | Да |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Функції готування | На парі, на парі комбі, низькотемпературне, Delta T |
Інформація для замовлення
- Ціна: 277 243 ₴



