Грильная платформа наставная из линии DominaPro 700 марки MBM предназначена для профессионального использования в ресторанах и кухнях. Платформа грильная толщиной 15 мм с закругленными углами, изготовлена из углеродистой стали, полированная или хромированная. Рабочий блат толщиной 1,5 мм из нержавеющей стали AISI 304 18/10 со степенью водозащиты IPX5. Платформа размещается на 3 см ниже уровня блата. В комплектацию входит опциональный легкоснимаемый тефлоновый пробка для упрощения очистки и слива жира в нержавеющий ящик объемом 2 л. Модели шириной 70 см позволяют готовить различные продукты благодаря независимым нагревательным элементам (газ/электричество). Хромированная поверхность позволяет готовить различные продукты без риска смешивания вкусов и запахов (выбранные модели), что исключает необходимость чистки платформы в течение рабочего дня. Хромированная поверхность излучает меньше тепла, что делает работу более комфортной и безопасной для пользователя. Донная часть из нержавеющей стали обеспечивает лучшую коррозионную стойкость. Контроль температуры осуществляется от 145 до 290 °C для газовых версий и от 75 до 290 °C для электрических версий, что позволяет готовить деликатные блюда. Платформы привариваются в блат для обеспечения максимальной гигиены. Конструкция включает новый съемный брызговик (опционально) для упрощения очистки, гладкую поверхность блата с минимальным количеством болтов, съемное дно для облегчения очистки пространства под устройством.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | MBM |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Тип | Блюдо |
| Состояние | Новое |
| Пользовательские характеристики | |
| Брызговик | Съемный, опционально |
| Вид топлива | Газ |
| Возможность приготовления разных продуктов | Да, без смешивания вкусов и запахов |
| Диапазон температур газовая версия | 145-290 |
| Диапазон температур электрическая версия | 75-290 |
| Емкость жировой ящик | 2 |
| Излучение тепла | Минимальное благодаря хромированной поверхности |
| Класс водозащиты | IPX5 |
| Количество болтов | Минимальное |
| Количество элементов | Двойная |
| Мoдель | DominaPro 700 FTBG77TRC |
| Материал блата | Нержавеющая сталь AISI 304 18/10 |
| Материал дна | Нержавеющая сталь |
| Материал платформы | Углеродистая сталь с хромовым покрытием |
| Наличие тефлонового пробки | Да, опционально, легко снимаемая |
| Независимые нагревательные элементы | Да, для моделей шириной 70 см |
| Поверхность платформы | Рифленая хромированная |
| Положение платформы | На 3 см ниже уровня блата |
| Серия | DominaPro 700 |
| Снимаемое дно | Да |
| Тип монтажа платформ | Привариваются в блат |
| Толщина платформы | 15 |
| Толщина рабочего блата | 1.5 |
| Характеристика контроля | Одноопределенность температуры и точный термостатический контроль |
Информация для заказа
- Цена: 234 244 ₴




