Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Шкаф для созревания Zernike Klima Meat Basic KME700PV стальной

543 719 ₴

  • В наличии
  • Код: 112747297
Шкаф для созревания Zernike Klima Meat Basic KME700PV стальной
Шкаф для созревания Zernike Klima Meat Basic KME700PV стальнойВ наличии
543 719 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Шкаф для сезонирования мяса, салями и сыра Zernike Klima Meat Basic KME700PV производится в Италии из высокофункциональных материалов и современных технологий для обеспечения сухого сезонирования. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 с пищевым контактом согласно нормам EC и изоляцией из полиуретана для эффективной теплозащиты. Оснащен системами вентиляции, дезинфекции и аэрации с горизонтальным и вертикальным потоком воздуха. Процесс сухого созревания проходит быстрее на 50% в сравнении с традиционными методами. Дисплей с индикатором наполнения обеспечивает удобное управление процессом. Холодильный агент R290, непрямое охлаждение с вентиляцией. Тропический климатический класс 5 позволяет работать при температурах от +18 до +43°C. Прозрачные двери предоставляют возможность наблюдать естественное изменение цвета мяса во время созревания. Применяется в ресторанах, стейк-хаусах, мясных магазинах, небольших хозяйствах и супермаркетах. Обеспечивает полный контроль процесса сезонирования, повышая органолептические качества, вкусовые характеристики и нежность продукта.
Характеристики
Основные
ПроизводительZernike
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
ДверьПрозрачная, остекленная
Диапазон температур+18 до +43
ДисплейИндикатор наполнения
ИзоляцияПолиуретан
Климатический класс5
Контакт с пищевыми продуктамиПищевой контакт согласно EC
МoдельKME700PV
Марка системыKlima Meat
Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304
Направление потока воздухаГоризонтальное и вертикальное
ПредназначениеРестораны, стейк-хаусы, мясные лавки, хозяйства, супермаркеты
Система охлажденияНепрямое охлаждение с вентиляцией
Сокращение времени созреванияБолее 50%
СостояниеНовое
Страна производстваИталия
ТипШкаф для сезонирования мяса
Холодильный агентR290
Экран управления7
Информация для заказа
  • Цена: 543 719 ₴