Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Шкаф для вызревания Zernike Klima Meat Basic KME1500PV мяса

770 573 ₴

  • В наличии
  • Код: 112747299
Шкаф для вызревания Zernike Klima Meat Basic KME1500PV мяса
Шкаф для вызревания Zernike Klima Meat Basic KME1500PV мясаВ наличии
770 573 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональный шкаф для вызревания мяса, салями и сыра Zernike Klima Meat Basic KME1500PV предназначен для ресторанов, стейк-хаусов, мясных лавок, малых фермерских хозяйств и супермаркетов. Устройство спроектировано и полностью изготовлено в Италии с использованием высококачественных материалов и современных технологий для достижения сухого вызревания. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304, пригодной для контакта с пищевыми продуктами согласно стандартам ЕС, с покрытием циклопентаном для максимальной термической изоляции. Шкаф использует запатентованные технологии вентиляции, обеззараживания и насыщения кислородом мяса, салями и сыра. Устройство позволяет полностью контролировать процесс сухого вызревания мяса, что является ключевым этапом для определения органолептических качеств продукта и улучшения его вкуса и нежности. Технология создает микроклимат, воспроизводя естественные методы традиционного вызревания мяса, что обеспечивает высокое качество биологически безопасного процесса вызревания, доступный и простой в использовании для каждого.
Характеристики
Основные
ПроизводительZernike
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
ИзоляцияЦиклопентан
МoдельKME1500PV
Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304
НазначениеДля вызревания мяса, салями и сыра
Наименование серииKlima Meat Basic
Область примененияРестораны, стейк-хаусы, мясные лавки, фермерские хозяйства, супермаркеты
Соответствие стандартамПригодна для контакта с пищевыми продуктами согласно стандартам ЕС
СостояниеНовое
Страна производстваИталия
ТехнологииВентиляция, обеззараживание, насыщение кислородом
ТипШкаф для вызревания мяса
Информация для заказа
  • Цена: 770 573 ₴