Печь конвекционно-паровая Stalgast SmartCook Dotykowy предназначена для профессионального использования в ресторанах и кухнях. Газовая печь с сенсорным управлением и 7-дюймовым электронным интуитивным панелем управления. Вмещает 11 стандартных противней размера GN 1/1. Оснащена 120 программами готовки в 6 этапах, включая 72 готовых программы на польском языке с конфигурируемой кулинарной книгой с фотографиями. Регулировка влажности от 0 до 100%. Функции Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP. Программируемый дымоход с контролем пара. 3 автоматические программы очистки. Мощность газовая 20 кВ, электрическая 0.65 кВ. Максимальная температура 270°С, минимальная 50°С. Внутреннее LED-освещение, двойная безопасная стеклянная дверца, открывается влево. Дверная ручка с правой стороны. 10-ступенчатое управление скоростью вентилятора с реверсом вращения. Водопровод 3/4 дюйма. Расстояние между направляющими примерно 65 мм. Размеры камеры 620x405x810 мм. Включена сонда сердцевины. Уровень шума примерно 70 дБ. Тип газа G20 (GZ50). Питание газ/электричество, напряжение 230 В, частота 50/60 Гц. Система мойки встроена. Дверной выключатель. Расширяется на 3.5 см с включенной сондой.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматические программы очистки | 3 |
| Включена сонда сердцевины | Да |
| Водопровод | 3/4 дюйма |
| Готовые программы на польском | 72 |
| Дверной выключатель | Да |
| Дверца | Двойная безопасная стекло |
| Количество полок | 11 |
| Контроль вентилятора | 10-ступенчатое управление с реверсом |
| Мoдель | SmartCook 11xGN1/1 P 20 kW |
| Мощность газовая | 20 |
| Мощность электрическая | 0.65 |
| Направление открытия двери | Влево |
| Напряжение | 230 |
| Освещение | LED внутреннее |
| Панель управления | 7-дюймовая электронная |
| Программы готовки | 120 |
| Размер GN | 1/1 |
| Размер камеры | 620 |
| Расстояние между направляющими | 65 |
| Регулировка влажности | 0-100% |
| Система мойки | Да |
| Состояние | Новое |
| Температура максимальная | 270 |
| Температура минимальная | 50 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Тип газа | G20 (GZ50) |
| Топливо | Газ |
| Управление | Сенсорное |
| Уровень шума | 70 дБ |
| Функции | Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP |
| Частота | 50/60 |
Информация для заказа
- Цена: 666 231 ₴




