Профессиональная печь конвекционно-паровая Stalgast SmartCook, модель 7xGN2/1, мощностью 14.2 кВт, предназначена для использования в ресторанах, пекарнях и кухнях гостелей. Устройство оснащено сенсорной панелью управления с 7-дюймовым электронным дисплеем. Камера печи вмещает 7 полок размером GN 2/1, с расстоянием между направляющими примерно 65 мм. Размеры внутренней камеры: 620x730x545 мм. Температурный диапазон от 50°C до 270°C. Система включает 120 программ готовки в 6 этапах, из них 72 готовых программы на польском языке с конфигурируемой кулинарной книгой и фотографиями. Функции управления: Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP. 10-ступенчатая регулировка скорости вентилятора с функцией реверса. Регулировка влажности от 0 до 100%. Контроль пара с программируемым дымоходом. Система включает 3 автоматических программы промывки. Оснащена двойным безопасным стеклом, внутренним LED-освещением, выключателем дверей, сигналом тревоги в конце цикла работы. Подключение воды 3/4 дюйма. Дверь открывается влево. Уровень шума около 70 дБ. Внешние размеры: ширина 790 мм, глубина 1280 мм, высота 830 мм. Вес 120 кг. Питание 400 В, частота 50/60 Гц. В комплект входит датчик температуры ядра. Установка увеличивает ширину печи примерно на 3.5 см. Для получения гарантии устройство должно быть зарегистрировано в течение 30 дней после первого запуска на сайте https://stalgast.com/rejestracja.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Вид управления | Сенсорная панель |
| Внутреннее освещение | LED |
| Выключатель дверей | Да |
| Количество полок | 7 |
| Комплектация | Датчик температуры ядра в комплекте |
| Контроль вентилятора | 10-ступенчатая регулировка, реверс обротов |
| Контроль пара | Программируемый дымоход |
| Мoдель | 7 |
| Мощность | 14.2 |
| Напряжение | 400 |
| Панель управления | 7-дюймовая электронная, интуитивная |
| Подключение воды | 3/4 дюйма |
| Программы готовки | 120 |
| Программы промывки | 3 |
| Размер GN | 2/1 |
| Размер камеры | 620 |
| Расстояние между направляющими | 65 |
| Регулировка влажности | 0-100 |
| Сигнал тревоги | На конец цикла работы |
| Система промывки | Да |
| Состояние | Новое |
| Стекло | Двойное, безопасное |
| Температура максимальная | 270 |
| Температура минимальная | 50 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Тип дверей | Открываются влево |
| Уровень шума | 70 дБ |
| Функции | Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP |
| Частота | 50/60 |
Информация для заказа
- Цена: 550 952 ₴




