Печь конвекционно-паровая профессиональная Stalgast SmartCook предназначена для использования в ресторанах и предприятиях общественного питания. Модель оснащена сенсорным управлением с 7-дюймовым электронным интуитивным панелем управления. Камера размером 620x730x810 мм вмещает 11 полок формата GN2/1 с расстоянием между направляющими около 65 мм. Печь работает на газе G20 (GZ50) с мощностью 28 кВт и имеет электрическую мощность 0.65 кВт при питании 230 В. Диапазон температур от 50 до 270°C. Особенности: 10-ступенчатая контроль скорости вентилятора с реверсом вращения, 120 программ готовки в 6 этапах (72 готовых программы на польском языке), регулировка влажности от 0 до 100%. Функции Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP. Программируемый дымоход с управлением паром. 3 автоматические программы мойки. Дверь открывается влево с двойным безопасным стеклом и внутренним LED-освещением. Система мойки встроена. Уровень шума около 70 дБ. Размеры: ширина 790 мм, глубина 1280 мм, высота 1110 мм. Вес 175 кг. Подключение воды 3/4 дюйма. В комплекте датчик температуры ядра. Печь увеличивает свою ширину примерно на 3.5 см при использовании датчика. Частота 50/60 Гц. Дверная блокировка. Тревога в конце цикла работы. Для получения гарантии устройство должно быть зарегистрировано в течение 30 дней после первого запуска на сайте https://stalgast.com/rejestracja.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 790 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 175 |
| Высота | 1110 мм |
| Глубина | 1280 мм |
| Датчик температуры ядра | Да |
| Дверная блокировка | Да |
| Дымоход | Программируемый |
| Количество полок | 11 |
| Контроль вентилятора | 10-ступенчатая с реверсом |
| Мoдель | SmartCook 11xGN2/1 P |
| Мощность газовая | 28 |
| Мощность электрическая | 0.65 |
| Направление открывания дверей | Влево |
| Напряжение | 230 |
| Освещение | LED внутреннее |
| Панель управления | 7-дюймовая электронная сенсорная |
| Подключение воды | 3/4 дюйма |
| Программы готовки | 120 |
| Программы мойки | 3 |
| Размер GN | 2/1 |
| Размер камеры | 620 |
| Расстояние между направляющими | 65 |
| Регулировка влажности | 0-100% |
| Система мойки | Да |
| Состояние | Новое |
| Стекло | Двойное безопасное |
| Температура максимальная | 270 |
| Температура минимальная | 50 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Тип газа | G20 (GZ50) |
| Тип топлива | Газ |
| Тревога | Да |
| Увеличение ширины с датчиком | 3.5 |
| Управление паром | Программируемое |
| Уровень шума | 70 дБ |
| Функции | Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP |
| Частота | 50/60 |
Информация для заказа
- Цена: 735 012 ₴




