Піч конвекційно-парова професійна Stalgast SmartCook призначена для використання в ресторанах та підприємствах громадського харчування. Модель оснащена сенсорним управлінням з 7-дюймовою електронною інтуїтивною панеллю керування. Камера розміром 620x730x810 мм вміщає 11 полиць формату GN2/1 з відстанню між напрямними близько 65 мм. Піч працює на газі G20 (GZ50) з потужністю 28 кВт та має електричну потужність 0.65 кВт при живленні 230 В. Діапазон температур від 50 до 270°C. Особливості: 10-ступенева контроль швидкості вентилятора з реверсом обертання, 120 програм готування в 6 етапах (72 готові програми польською мовою), регулювання вологості від 0 до 100%. Функції Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP. Програмований димохід з управлінням парою. 3 автоматичні програми миття. Двері відкриваються вліво з подвійним безпечним склом та внутрішнім LED-освітленням. Система миття вбудована. Рівень шуму близько 70 дБ. Розміри: ширина 790 мм, глибина 1280 мм, висота 1110 мм. Вага 175 кг. Підключення води 3/4 дюйма. У комплекті датчик температури ядра. Піч збільшує свою ширину приблизно на 3.5 см при використанні датчика. Частота 50/60 Гц. Дверна блокування. Сигнал в кінці циклу роботи. Для отримання гарантії пристрій повинен бути зареєстрований протягом 30 днів після першого запуску на сайті https://stalgast.com/rejestracja.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Ширина | 790 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 175 |
| Висота | 1110 мм |
| Глибина | 1280 мм |
| Датчик температури ядра | Да |
| Дверне блокування | Да |
| Димохід | Програмовний |
| Кількість полиць | 11 |
| Контроль вентилятора | 10-ступенева з реверсом |
| Мoдель | SmartCook 11xGN2/1 P |
| Потужність газова | 28 |
| Потужність електрична | 0.65 |
| Напрямок відчинення дверей | Влево |
| Напруга | 230 |
| Освітлення | LED внутрішній |
| Панель керування | 7-дюймова електронна сенсорна |
| Під'єднання води | 3/4 дюйма |
| Програми готування | 120 |
| Програми миття | 3 |
| Розмір GN | 2/1 |
| Розмір камери | 620 |
| Відстань між напрямними | 65 |
| Регулювання вологості | 0-100% |
| Система миття | Да |
| Стан | Нове |
| Стекло | Подвійне безпечне |
| Температура максимальна | 270 |
| Температура мінімальна | 50 |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Тип газа | G20 (GZ50) |
| Тип палива | Газ |
| Тривога | Да |
| Збільшення ширини з датчиком | 3.5 |
| Керування парою | Програмовне |
| Рівень шуму | 70 дБ |
| Функції | Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP |
| Частота | 50/60 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 734 820 ₴




