
Піч конвекційно-паровою газова Stalgast ST-Bakery-Big 28 кВ 16x600x400 мм
1 185 322 ₴
- В наявності
- Код: 114377575
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Піч конвекційно-паровою газова Stalgast ST-Bakery-Big — професійне обладнання для ресторанів, пекарень та закладів громадського харчування. Сучасний пристрій призначений для широкого спектру термічної обробки: варіння, варіння на парі, грилю, бланширування, випікання та тушкування. Потужність 28 кВ при напрузі 400 В. Камера завантаження 16x600x400 мм зі сенсорним керуванням. Регулювання вологості в камері від 0 до 100% з кроком 5%. Функція збереження вологості страв при збереженні смаку та аромату. Обладнання містить 120 програм у шести етапах приготування. Вбудована кулінарна книга з 72 рецептами розбитими на 8 груп. Функція регенерації для підігріву та підтримання температури готових страв зі збереженням їх смакових та естетичних якостей — особливо корисна в ресторанах для затримано поданих страв. Технологія Fan Control з 11 рівнями регулювання вентилятора з реверсом дозволяє приготувати навіть найтендітніші страви. Рівномірне розповсюдження температури всередину камери незалежно від повного завантаження завдяки змінювальному напрямку роботи вентилятора. Режим AllOnTime для одночасного приготування кількох страв. Загальні розміри пристрою: 885x1090x1900 мм. Гарантія 3 роки.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вентилятор с реверсом | Да |
| Гарантія | 36 |
| Групи рецептів | 8 |
| Кількість програм | 120 |
| Кількість рецептів | 72 |
| Кількість етапів програм | 6 |
| Мoдель | ST-Bakery-Big |
| Потужність | 28 |
| Напруга | 400 |
| Розмір камери | 16 |
| Розміри загальні | 885 |
| Регулювання вологості | 0-100% |
| Режим AllOnTime | Да |
| Стан | Нове |
| Тип | Піч конвекційно-парова газова |
| Керування | Сенсорне |
| Рівні регулювання вентилятора | 11 |
| Функція Fan Control | Да |
| Функція регенерації | Да |
| Крок регулювання вологості | 5 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 185 322 ₴



