Печь конвекционно-паровая профессиональная Stalgast серии ST-Bakery модель FM предназначена для пекарен и ресторанов. Оснащена 7-дюймовым электронным сенсорным панелем управления с интуитивным интерфейсом. Три режима выпекания: сухой, паровой и смешанный. Содержит 11 готовых рецептов на польском языке со снимками и 48 программируемых конфигурируемых программ в 6 шагов. Поддерживает программы Multicook, All on time и ClimaControl. Вместимость 4 противня формата GN 1/1 размер каждого 600х400 мм. Рабочая камера размерами 710х500х390 мм. Расстояние между направляющими приблизительно 80 мм. 10 скоростей вентилятора с функцией реверса. Регулировка влажности управляется временем. Диапазон температур от 50°C до 270°C. Частота 50/60 Гц, напряжение 400 В, мощность 7.5 кВт. Двойное безопасное закаленное стекло двери с возможностью изменения направления открывания. Кламка двери расположена слева. Внутреннее LED-освещение. Подключение воды 3/4 дюйма. Система самоочистки. Опция датчика внутренней температуры увеличивает ширину печи на 3.5 см. Сигнализация на конец цикла работы. Выключатель безопасности двери. Функция расстойки теста. Уровень шума около 70 дБ. Общие габариты: ширина 885 мм, глубина 990 мм, высота 670 мм. Вес 102 кг. Требуется регистрация на официальном сайте в течение 30 дней от первого запуска для получения гарантийных привилегий.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 99 мм |
| Ширина | 88.5 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 102 |
| Внутреннее освещение | LED |
| Возможность использования блюд GN 1/1 | 4 |
| Возможность смены направления двери | Да |
| Выключатель безопасности двери | Да |
| Высота | 67 мм |
| Готовые программы | 11 |
| Датчик внутренней температуры | Да (опция) |
| Количество полок | 4 |
| Мoдель | FM |
| Мощность | 7.5 |
| Напряжение | 400 |
| Панель управления | 7-дюймовая электронная сенсорная |
| Подключение воды | 3/4 дюйма |
| Позиция ручки двери | Левая сторона |
| Программируемые программы | 48 |
| Программы Multicook/All on time/ClimaControl | Да |
| Размер камеры | 710 |
| Размер противня | 600 |
| Расстояние между направляющими | 80 |
| Реверс вентилятора | Да |
| Регулировка влажности | Управляется временем |
| Режимы выпекания | Сухой, паровой, смешанный |
| Серия | ST-Bakery |
| Сигнализация на конец цикла | Да |
| Система самоочистки | Да |
| Скорости вентилятора | 10 |
| Состояние | Новое |
| Стекло двери | Закаленное двойное безопасное |
| Температура максимальная | 270 |
| Температура минимальная | 50 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Уровень шума | 70 дБ |
| Функция расстойки теста | Да |
| Частота | 50/60 |
Информация для заказа
- Цена: 375 883 ₴



