Професійна піч конвекційно-паровий газова Stalgast Gastro-Big, модель 20xGN1/1, потужність 38 кВт. оснащена 7-дюймовою електронною інтуїтивною сенсорною панеллю управління. Вмістимість 20 протинів розміру GN 1/1 з відстанню між напрямними приблизно 67 мм. Розміри камери: 700x500x1480 мм. Загальні розміри: ширина 880 мм, висота 1900 мм, глибина 1100 мм. Вага 300 кг. Подвійне безпечне скляне вікно відкривається праворуч з ручкою з лівої сторони. Внутрішнє світлодіодне освітлення. Підключення води 3/4 дюйма. Регулювання вологості від 0 до 100%. Функції: Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP. 120 програм приготування в 6 етапів, включаючи 72 готові програми польською мовою з настроюваною кулінарною книгою та фотографіями. 10-ступеневе управління швидкістю вентилятора з реверсом обертання. Програмована система управління паром з димоходом. У комплекті датчик температури ядра (збільшує ширину печі приблизно на 3,5 см). Тривога в кінці циклу роботи. Вимикач дверей. Напруга 230 В. Живлення: газ/електрика. Частота 50/60 Гц. Електрична потужність 1,3 кВ. Температурний діапазон: мінімум 50°С, максимум 270°С. Газ типу G20 (GZ50). Рівень шуму приблизно 70 дБ. Система промивання вбудована. Реєстрація для гарантії потрібна протягом 30 днів з першого використання.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Джерело живлення | Електрика |
| Габаритні розміри | |
| Ширина | 880 мм |
| Висота | 1900 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | 9100567 |
| Вага | 300 |
| Місткість GN | 20 |
| Внутрішнє освітлення | LED |
| Вбудовані програми | 72 |
| Вимикач дверей | Да |
| Глибина | 1100 мм |
| Датчик температури ядра | у комплекті |
| Двері | подвійна безпечна скляна, відкривається праворуч |
| Кількість полиць | 20 |
| Лінія | Gastro-Big |
| Мoдель | 20 |
| Марка подушок | FM Industrial |
| Потужність газова | 38 |
| Потужність електрична | 1.3 |
| Напруга | 230 |
| Панель керування | 7-дюймова електронна сенсорна |
| Живлення | газ/електричність |
| Під'єднання води | 3/4 дюйма |
| Програми приготування | 120 |
| Розміри камери | 700 |
| Відстань між напрямними | 67 |
| Регулювання вологості | 0-100% |
| Ручка дверна | розташована з лівого боку |
| Система промивання | Да |
| Стан | Нове |
| Температура максимальна | 270 |
| Температура мінімальна | 50 |
| Тип | Піч конвекційно-парова газова |
| Тип газа | G20 (GZ50) |
| Тривога | наприкінці циклу роботи |
| Керування вентилятором | 10-ступеневе з реверсом |
| Керування парою | програмовна з димоходом |
| Рівень шуму | 70 дБ |
| Функції | Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP |
| Частота | 50/60 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 099 422 ₴



