Профессиональная печь конвекционно-паровая газовая Stalgast Gastro-Big, модель 20xGN1/1, мощность 38 кВт. Оснащена 7-дюймовым электронным интуитивным сенсорным панелем управления. Вместимость 20 противней размера GN 1/1 с расстоянием между направляющими примерно 67 мм. Размеры камеры: 700x500x1480 мм. Общие размеры: ширина 880 мм, высота 1900 мм, глубина 1100 мм. Вес 300 кг. Двойная безопасная стеклянная дверь открывается вправо с ручкой с левой стороны. Внутреннее светодиодное освещение. Подключение воды 3/4 дюйма. Регулировка влажности от 0 до 100%. Функции: Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP. 120 программ приготовления в 6 этапов, включая 72 готовых программы на польском языке с конфигурируемой кулинарной книгой и фотографиями. 10-ступенчатое управление скоростью вентилятора с реверсом вращения. Программируемая система управления паром с дымоходом. В комплекте датчик температуры ядра (увеличивает ширину печи на примерно 3,5 см). Тревога в конце цикла работы. Выключатель дверной. Напряжение 230 В. Питание: газ/электричество. Частота 50/60 Гц. Мощность электрическая 1,3 кВ. Температурный диапазон: минимум 50°С, максимум 270°С. Газ вида G20 (GZ50). Уровень шума примерно 70 дБ. Система промывки встроена. Регистрация для гарантии требуется в течение 30 дней с первого использования.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 880 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 9100567 |
| Вес | 300 |
| Вместимость GN | 20 |
| Внутреннее освещение | LED |
| Встроенные программы | 72 |
| Выключатель двери | Да |
| Глубина | 1100 мм |
| Датчик температуры ядра | в комплекте |
| Дверь | двойная безопасная стеклянная, открывается вправо |
| Количество полок | 20 |
| Линия | Gastro-Big |
| Мoдель | 20 |
| Марка подушек | FM Industrial |
| Мощность газовая | 38 |
| Мощность электрическая | 1.3 |
| Напряжение | 230 |
| Панель управления | 7-дюймовая электронная сенсорная |
| Питание | газ/электричество |
| Подключение воды | 3/4 дюйма |
| Программы приготовления | 120 |
| Размеры камеры | 700 |
| Расстояние между направляющими | 67 |
| Регулировка влажности | 0-100% |
| Ручка дверной | расположена с левой стороны |
| Система промывки | Да |
| Состояние | Новое |
| Температура максимальная | 270 |
| Температура минимальная | 50 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая газовая |
| Тип газа | G20 (GZ50) |
| Тревога | в конце цикла работы |
| Управление вентилятором | 10-ступенчатое с реверсом |
| Управление паром | программируемое с дымоходом |
| Уровень шума | 70 дБ |
| Функции | Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP |
| Частота | 50/60 |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 1900 мм |
Информация для заказа
- Цена: 1 177 235 ₴



