Профессиональная печь конвекционно-паровая Stalgast Gastro-Big модель 20xGN2/1 для использования в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Оснащена 7-дюймовой сенсорной панелью управления на русском языке с интуитивным интерфейсом. Вместимость 20 противней формата GN2/1 или 40 формата GN1/1. Мощность 46.25 кВ, напряжение 230 В, частота 50/60 Гц. Температурный диапазон от 50 до 270°C. Размеры камеры 700x815x1480 мм, внешние размеры: ширина 880 мм, высота 1880 мм, глубина 1255 мм. Вес 320 кг. Оснащена двойной закаленной стеклянной дверью, открывающейся вправо. Внутреннее светодиодное освещение, водопровод 3/4 дюйма. Регулировка влажности от 0 до 100%, 10-ступенчатая регулировка скорости вентилятора с реверсом. Функции управления паром, климат-контроль, мультивар, таймер, дельта-T, HACCP. 120 программ готовки в 6 этапах, включая 72 готовых программы на польском языке с рецептами. Расстояние между направляющими около 67 мм. Встроенная система автоматической мойки. В комплекте датчик температуры ядра и загрузочная тележка. Программируемая система управления паром с дымоходом. Уровень шума около 70 дБ. Требуется регистрация в течение 30 дней для гарантии.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 880 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Альтернативная вместимость | 40 |
| Артикул | 9100572 |
| Бренд платформы | FM Industrial |
| Вес | 320 |
| Вместимость | 20 л |
| Внутреннее освещение | LED |
| Выключатель двери | Да |
| Высота | 1880 мм |
| Глубина | 1255 мм |
| Дверь | Двойная закаленная стеклянная |
| Дополнительно | Программируемое управление паром, датчик температуры ядра в комплекте, загрузочная тележка в комплекте |
| Контроль вентилятора | 10 |
| Линия | Gastro-Big |
| Мoдель | 20 |
| Мощность | 46.25 |
| Направление открывания двери | Вправо |
| Напряжение | 230 |
| Панель управления | Сенсорная 7-дюймовая электронная |
| Подключение воды | 3/4 дюйма |
| Программы готовки | 120 |
| Размер камеры | 700 |
| Размер поддонов | N 2/1 |
| Расположение дверной ручки | Левая сторона |
| Расстояние между направляющими | 67 |
| Регулировка влажности | 0-100 |
| Сигнал тревоги | Да, в конце цикла |
| Система мойки | Автоматическая |
| Состояние | Новое |
| Температура максимальная | 270 |
| Температура минимальная | 50 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Тип питания | Электричество |
| Уровень шума | 70 дБ |
| Функции | Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP |
| Частота | 50/60 |
Информация для заказа
- Цена: 1 077 271 ₴



