Печь конвекционно-паровая пекарня Stalgast ST-Bakery манулаьная для профессиональной пекарни и общественного питания. Оснащена интуитивным панелем управления с ручкой с левой стороны и визуальной индикацией LED (температура, время, уровень влажности). Внутреннее светодиодное освещение обеспечивает хорошую видимость. Камера имеет размеры 710х500х390 мм и вмещает 4 противня размером GN 1/1 (600х400 мм) с расстоянием между направляющими примерно 80 мм. Электрическое питание 400 В, 50/60 Гц, мощность 7.5 кВ. Температурный диапазон от 50 до 250°C. Регулировка влажности от 0 до 100%, время приготовления регулируется от 0-120 минут с режимом non-stop. Коmin управляется вручную с возможностью реверса вентилятора. Дверь с двойным безопасным стеклом, возможность изменения направления открывания двери отсутствует. Высота 670 мм, ширина 885 мм, глубина 970 мм, вес 98 кг. Оснащена датчиком температуры (сонда рдзения), подключением воды 3/4 дюйма, выключателем двери и сигнализацией конца цикла. Уровень звука около 70 дБ. Требуется регистрация устройства в течение 30 дней от первого запуска для гарантии.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 97 мм |
| Ширина | 88.5 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Алярм на конец цикла | Да |
| Артикул производителя | 9120489 |
| Вес | 98 |
| Внутреннее освещение | LED |
| Возможность смены направления дверей | Нет |
| Выключатель двери | Да |
| Высота | 67 мм |
| Дверь | Двойное безопасное стекло |
| Диапазон времени приготовления | 0-120 минут, режим non-stop |
| Индикация | LED сигнализация температуры, времени, влажности |
| Количество полок | 4 |
| Коминовый обратный вентилятор | Да |
| Комната для сан 1/1 | 4 |
| Мoдель | ST-Bakery |
| Мощность | 7.5 |
| Напряжение | 400 |
| Панель управления | Интуитивная |
| Подключение воды | 3/4 дюйма |
| Размер камеры | 710 |
| Размер противней | 600 |
| Расстояние между направляющими | 80 |
| Регулировка влажности | 0-100 |
| Ручка | Левая сторона |
| Сонда температуры | Да |
| Состояние | Новое |
| Температура максимальная | 250 |
| Температура минимальная | 50 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Управление | Ручное |
| Уровень звука | 70 |
| Частота | 50/60 |
Информация для заказа
- Цена: 240 511 ₴



