Печь конвекционно-паровая профессиональная Stalgast ST-Bakery для пекарни, модель с артикулом 9120492. Оборудование предназначено для коммерческого использования в пищевой промышленности. Оснащена 7-дюймовым электронным сенсорным панелем управления интуитивного типа. Камера выпечки имеет размеры 710х500х550 мм с возможностью установки 6 противней стандарта GN 1/1 (600x400 мм). Расстояние между направляющими составляет примерно 80 мм. Электрическая мощность 10.65 кВт при напряжении 400 В, частота 50/60 Гц. Температурный диапазон от 50°C до 270°C. Три режима выпечки: сухой, паровой и смешанный. Оснащена функцией регулировки влажности, управляемой по времени. Имеет 10 скоростей вентилятора с возможностью изменения направления вращения. Содержит 11 готовых рецептов на польском языке со снимками и 48 настраиваемых программ в 6 этапов. Доступны программы Multicook, All on time и ClimaControl. Габаритные размеры: ширина 885 мм, высота 835 мм, глубина 1020 мм. Вес 116 кг. Вместимость 6 полок/противней. Оснащена сигналом тревоги в конце цикла работы, блокировкой дверей, внутренним светодиодным освещением. Подключение воды через патрубок 3/4 дюйма. Система промывки встроена. Возможна установка датчика внутренней температуры. При заказе датчика ширина печи увеличивается примерно на 3.5 см. Функция разрастания теста и гарования. Уровень шума около 70 дБ. Ручка дверцы расположена с левой стороны. Дверцы открываются в сторону. Возможность изменения направления открывания дверей. Устройство требует регистрации в течение 30 дней после первого включения на сайте https://stalgast.com/rejestracja для получения прав гарантии.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 885 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| LED освещение | Внутреннее |
| Артикул MPN | 600 |
| Блокировка дверей | Да |
| Вес | 116 |
| Возможность датчика рдзения | Да |
| Возможность изменения направления открывания дверей | Да |
| Встроенное освещение | Да |
| Высота | 835 мм |
| Глубина | 1020 мм |
| Готовые рецепты | 11 |
| Количество полок | 6 |
| Мoдель | ST-Bakery 9120492 |
| Мощность | 10.65 |
| Напряжение | 400 |
| Панель управления | 7-дюймовая электронная сенсорная |
| Подключение воды | 3/4 дюйма |
| Программа All on time | Да |
| Программа ClimaControl | Да |
| Программы Multicook | Да |
| Программы выпечки | 48 |
| Размер камеры | 710 |
| Размер противней | 600 |
| Расположение ручки | Левая сторона |
| Расстояние между направляющими | 80 |
| Реверс вентилятора | Да |
| Регулировка влажности | Управляемая по времени |
| Режимы выпечки | Сухой, паровой, смешанный |
| Реквизит регистрации | https://stalgast.com/rejestracja |
| Сигнал тревоги | Да |
| Система промывки | Да |
| Скорости вентилятора | 10 |
| Состояние | Новое |
| Срок регистрации для гарантии | 30 |
| Стандарт противней | GN 1/1 |
| Температура максимальная | 270 |
| Температура минимальная | 50 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Тип дверей | Открываются в сторону |
| Увеличение ширины при датчике | 3.5 |
| Уровень шума | 70 дБ |
| Функция гарования | Да |
| Функция разрастания теста | Да |
| Частота | 50/60 |
| Язык рецептов | Польский |
Информация для заказа
- Цена: 388 059 ₴




