Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Печь конвекционно-паровая Convotherm Maxx 10+1 GN1/1 20.4 кВт электрическая

551 002 ₴

  • В наличии
  • Код: 118438546
Печь конвекционно-паровая Convotherm Maxx 10+1 GN1/1 20.4 кВт электрическая
Печь конвекционно-паровая Convotherm Maxx 10+1 GN1/1 20.4 кВт электрическаяВ наличии
551 002 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная печь конвекционно-паровая Convotherm Maxx10.10 предназначена для использования в ресторанах, кейтеринге и промышленном производстве пищевых продуктов. Модель оснащена 10+1 позициями для противней размером GN1/1 (600x400 мм). Мощность 20.4 кВт, электрическое питание. Размеры: 875 x 797 x 1066 мм. Основные функции и возможности: - 3 стандартных режима обработки: пар (30-130°C), конвекция с паром (30-250°C) с автоматическим контролем влажности, конвекция (30-250°C) с оптимизированным распределением тепла - TrayTimer для одновременного приготовления разных продуктов с индивидуальной установкой времени для каждого противня - Crisp&Tasty - трёхступенчатое активное удаление влаги из камеры для получения хрустящей корочки - BakePro - трёхступенчатая функция выпечки для равномерных условий приготовления свежих, замороженных и приготовленных на пару продуктов - HumidityPro - трёхступенчатое ручное регулирование уровня влажности - Функции предварительного нагрева и охлаждения - Пар производится методом распыления - Трёхступенчатая регулировка скорости вентилятора - Функция затяжки дверей без необходимости использования ручки - Функция дезинфекции камеры паром - Полностью автоматическая система очистки печи - Многоточечный датчик температуры Панель управления с 7-дюймовым сенсорным дисплеем TFT HiRes обеспечивает отличную видимость и интуитивное управление как смартфон. Встроенная кулинарная книга с 6 категориями, функция Press&Go для автоматического приготовления с быстрыми кнопками, возможность сохранения до 399 рецептов по 20 шагов каждый. Запись данных HACCP, Wi-Fi и интерфейс Ethernet (LAN), встроенный USB-разъём на передней панели. Конструкция: модель Maxx10.10 имеет дополнительную нижнюю полку для увеличения максимальной ёмкости и производительности. Энергосберегающее светодиодное освещение интегрировано с дверью. Гигиеничные ручки из пластика с антибактериальным покрытием. Дверь с тройным закаленным стеклом минимизирует потери тепла и повышает энергоэффективность и безопасность. Печь производится компанией Convotherm с более чем 40-летним опытом конструирования конвекционно-паровых печей высочайшего качества и технического совершенства, пользующихся репутацией среди профессионалов по всему миру.
Характеристики
Основные
ПроизводительConvotherm
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
USB-разъёмВстроенный на передней панели
Wi-FiДа
Датчик температурыМноготочечный
Дезинфекция паромДа
Дисплей7-дюймовый сенсорный TFT HiRes
Дополнительная нижняя полкаДа
Запись данных HACCPДа
Интерфейс Ethernet (LAN)Да
Количество позиций GN1/110+1
Кулинарная книга6
МoдельMaxx10.10
Материал дверейТройное закаленное стекло
Мощность20.4
ОсвещениеЭнергосберегающее LED, интегрировано с дверью
Предварительный нагрев и охлаждениеДа
Производство параМетод распыления
Размер противня600
Регулировка скорости вентилятора3-ступенчатая
Режим конвекция30-250°C со оптимизированным распределением тепла
Режим конвекция с паром30-250°C с автоматическим контролем влажности
Режим пара30-130°C
РучкиПластик с антибактериальным покрытием
Система очисткиПолностью автоматическая
СостояниеНовое
Сохранение рецептовДо 399 рецептов по 20 шагов каждый
ТипПечь конвекционно-паровая
Тип питанияЭлектрическое
Функция BakeProТрёхступенчатая функция выпечки
Функция Crisp&TastyТрёхступенчатое удаление влаги
Функция HumidityProТрёхступенчатое регулирование влажности
Функция Press&GoАвтоматическое приготовление с быстрыми кнопками
Функция TrayTimerДа
Функция затяжки дверейДа
Информация для заказа
  • Цена: 551 002 ₴