Шоковая камера RM Gastro Infinity 4011 9HP, 40x GN1/1, 9 л.с.
3 152 551 ₴
- В наличии
- Код: 126863407
Шоковая камера RM Gastro Infinity 4011 9HP, 40x GN1/1, 9 л.с.В наличии
3 152 551 ₴
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональное многофункциональное устройство RM Gastro Infinity 4011 9HP предназначено для шокового охлаждения и замораживания в заведениях общественного питания. Устройство вмещает 2 тележки на 20x GN 1/1 или 1 тележку на 20x GN 2/1. Производительность охлаждения составляет 200 кг за цикл, замораживания - 175 кг за цикл. Оснащено сенсорной панелью управления 9 дюймов HD с пиктограммами и электронным управлением. Три интуитивных меню: гастрономия, пекарня, кондитерское производство. Четырехточечный датчик температуры блюда. Холодильный агент: R452a. Функции охлаждения включают шоковое охлаждение, шоковое замораживание до -40°C, управляемое размораживание, режимы охлаждения и замораживания. Дополнительные функции: программируемый комбинированный цикл, возможность сохранения собственных программ, система HACCP real time с графической визуализацией данных на дисплее, сохранение в памяти устройства, визуализация текущего энергопотребления, система автодиагностики ошибок, встроенные порты USB и SD для загрузки и выгрузки рецептов, данных HACCP и обновления ПО, регулируемая скорость вентилятора и температуры, функция multilevel для установки времени обработки для каждой полки отдельно. Опциональные функции: встроенный модуль GSM для отправки SMS-сообщений об ошибках, программа Wifi supervizor для беспроводной коммуникации и контроля HACCP, стерилизатор для повышения гигиены камеры и парогенератора, транспортная тележка на GN 2/1 или EN 600x400. Модель SILENT имеет тихий компрессор (60 дБ).
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | RM Gastro |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул производителя | 00026804 |
| Визуализация энергопотребления | Да |
| Вместимость | 2 л |
| Возможность загрузки HACCP данных | Да |
| Возможность загрузки рецептов | Да |
| Графическая визуализация данных | Да |
| Датчик температуры блюда | 4-точечный |
| Диагональ сенсорной панели | 9 |
| Количество меню | 3 |
| Мoдель | Infinity 4011 9HP |
| Минимальная температура замораживания | -40 |
| Модель SILENT | Тихий компрессор 60 дБ |
| Модуль GSM (опционально) | SMS-сообщения об ошибках |
| Обновление ПО | Да |
| Порты SD | Да |
| Порты USB | Да |
| Программа Wifi supervizor (опционально) | Беспроводная коммуникация и контроль HACCP |
| Программируемый комбинированный цикл | Да |
| Производительность замораживания | 175 |
| Производительность охлаждения | 200 |
| Регулируемая скорость вентилятора | Да |
| Регулируемая температура | Да |
| Режимы меню | Гастрономия, пекарня, кондитерское производство |
| Режимы охлаждения и замораживания | Да |
| Система HACCP real time | Да |
| Система автодиагностики ошибок | Да |
| Сохранение данных в памяти | Да |
| Сохранение собственных программ | Да |
| Стерилизатор (опционально) | Для повышения гигиены камеры и парогенератора |
| Тип | Шоковая камера |
| Тип экрана панели | HD с пиктограммами |
| Транспортная тележка (опционально) | GN 2/1 или EN 600x400 |
| Управляемое размораживание | Да |
| Функция multilevel | Да |
| Функция шокового замораживания | Да |
| Функция шокового охлаждения | Да |
| Холодильный агент | R452a |
| Основные | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Состояние | Новое |
| Тип управления | Электронное |
Информация для заказа
- Цена: 3 152 551 ₴