+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom

RM Gastro Infinity 4011 9HP SILENT многофункциональное ударное охлаждение 40x GN1/1

3 856 062 ₴

  • В наличии
  • Код: 126863409
RM Gastro Infinity 4011 9HP SILENT многофункциональное ударное охлаждение 40x GN1/1
RM Gastro Infinity 4011 9HP SILENT многофункциональное ударное охлаждение 40x GN1/1В наличии
3 856 062 ₴

Компания временно не принимает заказы

возврат товара в течение 14 дней бесплатно
RM Gastro Infinity 4011 9HP SILENT — многофункциональное оборудование для ударного охлаждения и замораживания, предназначенное для профессиональной кухни (гастрономия, пекарня, кондитерское производство). Устройство имеет вместимость 2 вагонетки на 20x GN 1/1 или 1 вагонетку на 20x GN 2/1. Производительность охлаждения составляет 200 кг за цикл, замораживания — 175 кг за цикл. Оснащено сенсорной панелью управления 9 дюймов в формате HD с пиктограммами и электронным управлением. Три интуитивных меню-режима: гастрономия, пекарня, кондитерское производство. Четырёхточечный датчик блюда для точного контроля температуры. Хладагент R452a. Функции охлаждения включают ударное охлаждение, ударное замораживание до минус 40°C, управляемое размораживание, режимы поддержания охлаждения и замораживания. Дополнительные функции: программируемый комбинированный цикл, возможность сохранения собственных программ с минимальной потерей веса продукта, HACCP real time с графической визуализацией данных на экране и сохранением в памяти устройства, визуализация текущего энергопотребления, система автодиагностики ошибок, встроенные USB и SD порты для загрузки и выгрузки рецептов, данных HACCP и обновления ПО, регулируемая скорость вентилятора и температуры, функция multilevel для независимого установления времени обработки для каждой полки. Модель отличается тихим агрегатом (60 дБ). Опциональные модули: встроенный GSM модуль для SMS оповещений об ошибках, программа Wifi supervizor для беспроводной связи и контроля HACCP, стерилизатор для повышения гигиены камеры и парогенератора, транспортные вагонетки для GN 2/1 или EN 600x400.
Характеристики
Основные
ПроизводительRM Gastro
СостояниеНовое
Тип управленияЭлектронное
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
HACCP real timeДа
SD картыДа
USB портыДа
Визуализация энергопотребленияДа
Вместимость2 л
Графическая визуализация данныхДа
Датчик блюда4-точечный
МoдельInfinity 4011 9HP SILENT
Максимальная температура замораживания-40
Независимая установка времени обработкиПо полкам
Опция GSM модульДоступна за дополнительную плату
Опция Wifi supervizorДоступна за дополнительную плату
Опция стерилизаторДоступна за дополнительную плату
Опция транспортные вагонеткиGN 2/1 или EN 600x400, доступны за дополнительную плату
Панель управленияСенсорная 9 дюймов HD с пиктограммами
Программируемый комбинированный циклДа
Производительность замораживания175
Производительность замораживания единицакг за цикл
Производительность охлаждения200
Производительность охлаждения единицакг за цикл
Регулируемая скорость вентилятораДа
Регулируемая температураДа
Режимы менюГастрономия, пекарня, кондитерское производство
Режимы поддержанияОхлаждение и замораживание
Система автодиагностикиДа
Сохранение данных HACCP в памятиДа
Сохранение собственных программДа
ТипМногофункциональное оборудование ударного охлаждения и замораживания
Ударное замораживаниеДа
Ударное охлаждениеДа
Управляемое размораживаниеДа
Уровень шума60 дБ
Уровень шума единицадБ
Функция multilevelДа
Функция загрузки-выгрузки рецептовДа
Функция обновления ПОДа
ХладагентR452a
Информация для заказа
  • Цена: 3 856 062 ₴