Камера для расстойки теста к модульной хлебопекарной печи T POLIS 2S от производителя Zanolli (торговая марка Resto Quality). Предназначена для подъема и расстойки хлебобулочных изделий перед выпечкой. Доступна в двух вариантах исполнения в зависимости от количества ярусов печи в модуле. Вариант 2MC: Внешние размеры 970x1070x950 мм, вес 107 кг, мощность 1 кВт, вместимость противней формата 400x600 мм — 14 штук. Вариант 3MC: Внешние размеры 1020x1070x710 мм, вес 90 кг, мощность 1 кВт, вместимость противней формата 400x600 мм — 8 штук. Дополнительное оснащение: функция увлажнения N/POLIS для оптимальной расстойки теста. Камера полностью интегрируется в модульную систему печей T POLIS 2S и используется в профессиональных пекарнях и хлебопекарных предприятиях.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Zanolli |
| Состояние | Новое |
| Пользовательские характеристики | |
| Вариант 2MC - Вес | 107 |
| Вариант 2MC - Вместимость противней 400x600 | 14 |
| Вариант 2MC - Мощность | 1 |
| Вариант 2MC - Размеры внешние | 970 |
| Вариант 3MC - Вес | 90 |
| Вариант 3MC - Вместимость противней 400x600 | 8 |
| Вариант 3MC - Мощность | 1 |
| Вариант 3MC - Размеры внешние | 1020 |
| Дополнительное оснащение | Функция увлажнения N/POLIS |
| Мoдель | T POLIS 2S |
| Назначение | Для модульной хлебопекарной печи |
| Тип | Камера для расстойки теста |
| Торговая марка | Resto Quality |
| Основные | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
Информация для заказа
- Цена: 174 127 ₴




