Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Печь конвекционная RM Gastro O 1021 In 10x GN 2/1 инъекционная

1 027 610 ₴

  • В наличии
  • Код: 140959236
Печь конвекционная RM Gastro O 1021 In 10x GN 2/1 инъекционная
Печь конвекционная RM Gastro O 1021 In 10x GN 2/1 инъекционнаяВ наличии
1 027 610 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Печь конвекционная RM Gastro O 1021 In предназначена для профессиональной кухни. Оборудование поддерживает несколько режимов приготовления: горячее воздухо (30-300°C), комбинированный режим горячего воздуха и пара (30-300°C), готовка на пару (30-130°C), био-готовка (30-98°C). Печь вмещает 10 противней размером GN 2/1. Оснащена системой автоматического мытья для удобства в обслуживании. Реккуператор обеспечивает энергоэффективность. Advanced Steam Generation система (ASGS) гарантирует быстрое генерирование насыщенного пара. Система ACM (автоматическое управление объемом) оптимизирует использование ресурсов. Тройное остекление дверей снижает потери тепла и обеспечивает безопасность. Двусторонние обороты вентилятора обеспечивают равномерный результат запекания. 7 скоростей вентилятора позволяют точно контролировать циркуляцию воздуха. Функция Fan Stop останавливает вентилятор при открытии дверей, минимизируя потери тепла. Ручной душ с внешним источником воды облегчает очистку. Зонд готовки позволяет точно контролировать температуру внутри блюда (1-точечная система). USB порт для регистрации и загрузки данных. Система HACCP для быстрого анализа критических контрольных точек. Boiler Control система (BCS) обеспечивает автоматический контроль и управление котлом. Система диагностики SDS предоставляет автоматические уведомления об ошибках. LAN интерфейс для удаленного доступа и управления данными через веб-браузер. Печь включает книгу рецептов с 99+ программами приготовления.
Характеристики
Основные
ПроизводительRM Gastro
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
ACM (система автоматического управления объемом)Да
ASGS (Advanced Steam Generation System)Да
BCS (Boiler Control System)Да
Fan Stop (остановка вентилятора при открытии дверей)Да
LAN интерфейс для удаленного управленияДа
SDS (система диагностики сервиса)Да
USB порт для регистрации данныхДа
Автоматическое мытьеДа
Вместимость10 л
Двусторонние обороты вентилятораДа
Зонд готовки (1-точечный)Да
Количество программ в книге рецептов99
Количество скоростей вентилятора7
МoдельO 1021 In
Максимальная температура био-готовки98
Максимальная температура горячего воздуха300
Максимальная температура комбинированного режима300
Максимальная температура пара130
Минимальная температура био-готовки30
Минимальная температура горячего воздуха30
Минимальная температура комбинированного режима30
Минимальная температура пара30
РекуператорДа
Ручной душ с внешним источником водыДа
Система HACCPДа
СостояниеНовое
ТипПечь конвекционная
Тройное остекление дверейДа
Информация для заказа
  • Цена: 1 027 610 ₴