Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Печь конвекционно-паровая RM Gastro O 621 In 6×GN 2/1 инъекционная

753 421 ₴

  • В наличии
  • Код: 140959239
Печь конвекционно-паровая RM Gastro O 621 In 6×GN 2/1 инъекционная
Печь конвекционно-паровая RM Gastro O 621 In 6×GN 2/1 инъекционнаяВ наличии
753 421 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная конвекционно-паровая печь RM Gastro O 621 In предназначена для ресторанов, кейтеринга и предприятий общественного питания. Камера вмещает 6 противней формата GN 2/1. Оснащена системой инъекционного пара для точного контроля влажности и температуры. Поддерживает четыре режима приготовления: горячий воздух (30-300°C), комбинированный режим горячий воздух/пар (30-300°C), готовка на пару (30-130°C) и биоготовка (30-98°C). Оборудование включает автоматическую систему очистки, встроенный рекуператор и передовую систему ASGS (Advanced Steam Generation система) для быстрого генерирования насыщенной пары. Система ACM автоматически управляет объемом. Дверь с тройным стеклом обеспечивает минимальные потери тепла и улучшенное охлаждение. Двусторонние вращения вентилятора гарантируют равномерный результат выпечки. Семь скоростей вентилятора позволяют точно контролировать циркуляцию воздуха. Функция Fan Stop мгновенно останавливает вентилятор при открытии дверцы, минимизируя потери тепла и повышая безопасность. Ручной душ с внешним источником воды и одноточечный датчик приготовления обеспечивают прецизионное управление процессом. Порт USB для регистрации и загрузки данных. Интегрирована система HACCP для анализа критических точек, система BCS (Boiler Control система) для автоматического управления и контроля котла, система диагностики SDS для автоматического оповещения об ошибках. Интерфейс LAN обеспечивает удаленный доступ и управление данными через веб-браузер.
Характеристики
Основные
ПроизводительRM Gastro
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
Автоматическое мытьеДа
Датчик готовкиОдноточечный
Двусторонние вращения вентилятораДа
Интерфейс LANДа
Количество противней GN 2/16
Количество скоростей вентилятора7
МoдельO 621 In
Порт USBДа
Программируемая книга рецептов99
Режим биоготовка30-98
Режим горячий воздух30-300
Режим готовка на пару30-130
Режим комбинированный (воздух/пар)30-300
РекуператорДа
Ручной душДа
Система ACMДа
Система ASGSДа
Система BCSДа
Система HACCPДа
Система диагностики SDSДа
СостояниеНовое
Стекло дверцыТройное закаленное
ТипПечь конвекционно-паровая
Тип системы параИнъекционная
Функция Fan StopДа
Информация для заказа
  • Цена: 753 421 ₴