Профессиональная конвекционная печь RM Gastro O 621 и Plus предназначена для заведений общественного питания. Оснащена 6 гнездами GN 2/1. Печь обладает множеством функций для профессионального приготовления пищи. ТЕХНИКИ ГОТОВАНИЯ: - Горячий воздух: 30-300°C - Функция комби (горячий воздух/пар): 30-300°C - Готовка на пару: 30-130°C - Био-готовка: 30-98°C ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: - Тип: Печь конвекционная инъекционная - Производитель: RM Gastro - Модель: O 621 и Plus - Емкость: 6 х GN 2/1 ОСНАЩЕНИЕ И ФУНКЦИИ: - Автоматическое мытье - Книга рецептов с программами и пошаговыми инструкциями (99/9) - Рекуператор - AHC (Active Humidity Control) - автоматическая регуляция влажности - ASGS (Advanced Steam Generation система) - быстрое генерирование насыщенного пара - ACM - система автоматического управления емкостью - Двойное стекло в дверях для минимизации потерь тепла и низкого энергопотребления - Двусторонний поворот вентилятора для равномерного эффекта выпечки - 7 скоростей вентилятора для точного контроля циркуляции воздуха - Fan Stop - мгновенная остановка вентилятора при открытии дверей - Тактирование вентилятора - 3 уровня для большей равномерности - Ручной душ с внешним источником воды - Зонд готовки - точная выпечка с постоянным контролем температуры внутри блюда (1 точечный зонд) - Автоматический клапан удаления влаги - Порт USB для легкого сохранения и загрузки данных СИСТЕМЫ СЕРВИСА И УПРАВЛЕНИЯ: - Система HACCP - быстрый анализ критических точек - BCS (Boiler Control система) - автоматическая система управления и контроля бойлера - SDS - система диагностики сервиса с автоматическим сообщением об ошибках - Интерфейс LAN - удаленный доступ и управление данными через веб-браузер Товар предназначен для профессионального использования в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Цена: от 55 709,65 злотых.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | RM Gastro |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| ACM система управления емкостью | Да |
| AHC (Active Humidity Control) | Да |
| ASGS (Advanced Steam Generation System) | Да |
| BCS (Boiler Control System) | Да |
| Fan Stop | Да |
| SDS система диагностики | Да |
| Автоматический клапан удаления влаги | Да |
| Автоматическое мытье | Да |
| Двойное стекло в дверях | Да |
| Двусторонний поворот вентилятора | Да |
| Емкость гнезд | 6 |
| Зонд готовки | 1 |
| Интерфейс LAN | Да |
| Мoдель | O 621 I Plus |
| Порт USB | Да |
| Программы рецептов | 99/9 |
| Рекуператор | Да |
| Ручной душ | Да |
| Система HACCP | Да |
| Скорости вентилятора | 7 |
| Состояние | Новое |
| Тактирование вентилятора | 3 |
| Температура био-готовка | 30-98 |
| Температура горячий воздух | 30-300 |
| Температура готовка на пару | 30-130 |
| Температура комби функция | 30-300 |
| Тип | Печь конвекционная инъекционная |
Информация для заказа
- Цена: 780 839 ₴



