Профессиональная печь конвекционно-паровая газовая Mychef iCook MAX 202G предназначена для использования в ресторанах, кейтеринге и других пищевых учреждениях. Вместимость 20xGN2/1 позволяет одновременно размещать гастронормированные противни стандартного размера GN 2/1. Оборудование развивает мощность 40 кВт при питании 230 В и комплектуется специальной транспортировочной тележкой для удобного размещения и перемещения на кухне. Встроенная автоматическая система мойки облегчает санитарную обработку и ежедневную очистку. Печь использует технологию MultiSteam – систему двойной подачи пара с предварительным подогревом воды, обеспечивающую быстрое и плотное паровое воздействие для равномерного приготовления блюд. Система TSC гарантирует максимальную тепловую стабильность при низкотемпературном приготовлении (от 120°C) с минимальными колебаниями температуры (±0,2°C). Технология Smart Clima Plus представляет собой интеллектуальную систему управления микроклиматом внутри камеры печи. Передовые датчики постоянно контролируют влажность и температурные показатели для достижения идеальных условий приготовления.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | My Chef |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Smart Clima Plus | Интеллектуальная система управления климатом |
| Вместимость | 20 л |
| Единица мощности | кВт |
| Единица напряжения | В |
| Мoдель | iCook MAX 202G |
| Мощность | 40 |
| Напряжение | 230 |
| Система TSC | Контроль термической стабильности (до 120°C, ±0,2°C) |
| Система мойки | Автоматическая |
| Состояние | Новое |
| Технология MultiSteam | Двойная подача пара, в 5 раз быстрее традиционных систем |
| Тип | Печь конвекционно-паровая газовая |
| Тип конструкции | С тележкой |
Информация для заказа
- Цена: 1 790 335 ₴



