Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Печь конвекционно-паровая Resto Quality Mychef Cook Master 062E 6xGN2/1 18.6 кВт

507 383 ₴

  • В наличии
  • Код: 143975501
Печь конвекционно-паровая Resto Quality Mychef Cook Master 062E 6xGN2/1 18.6 кВт
Печь конвекционно-паровая Resto Quality Mychef Cook Master 062E 6xGN2/1 18.6 кВтВ наличии
507 383 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная печь конвекционно-паровая электрическая Resto Quality Mychef Cook Master 062E предназначена для коммерческого использования в ресторанах, кафе и пищевых производствах. Модель оснащена автоматической системой мытья для удобства эксплуатации и обслуживания. Печь имеет вместимость 6xGN2/1 (6 противней размера GN 2/1), что позволяет готовить большие объемы пищи. Электрическая мощность 18.6 кВт при напряжении 400 В трехфазного тока. Оборудование оснащено инновационной технологией MultiSteam с запатентованной системой двойного парообразования, которая работает в 5 раз быстрее традиционных систем парообразования (электрический бойлер или прямой распыл) благодаря предварительному подогреву воды. Система обеспечивает быструю и плотную подачу пара для равномерного приготовления блюд. Функция DryOut Plus позволяет активно удалять влагу из камеры для получения более хрустящей текстуры благодаря технологии низкого давления. Печь поддерживает технологию sous-vide с возможностью подключения одно- и многоточечных температурных зондов с магнитными разъемами plug & play или встроенной одноточечной либо многоточечной сондой. Магнитное соединение обеспечивает быстрое и удобное подключение датчиков температуры. Оборудование имеет интегрированный поддон для стекания жидкости, подключенный к системе слива, с установленным фильтром, препятствующим попаданию остатков пищи в канализацию.
Характеристики
Основные
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
Вместимость6 л
МoдельCOOKMASTER062E
Мощность18.6
НазначениеКоммерческое
Напряжение400
Поддержка технологииSous-vide
Поддон для стеканияИнтегрированный с фильтром
Система мытьяАвтоматическая
СостояниеНовое
Технология парообразованияMultiSteam
ТипПечь конвекционно-паровая
Тип датчиковОдно- и многоточечные температурные зонды
Тип питанияЭлектрическое
Тип разъема датчиковМагнитный plug & play
Функция удаления влагиDryOut Plus
Информация для заказа
  • Цена: 507 383 ₴