
Печь конвекционно-паровая Resto Quality Mychef Cook Master 062E 6xGN2/1 18.6 кВт
507 383 ₴
- В наличии
- Код: 143975501
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная печь конвекционно-паровая электрическая Resto Quality Mychef Cook Master 062E предназначена для коммерческого использования в ресторанах, кафе и пищевых производствах. Модель оснащена автоматической системой мытья для удобства эксплуатации и обслуживания. Печь имеет вместимость 6xGN2/1 (6 противней размера GN 2/1), что позволяет готовить большие объемы пищи. Электрическая мощность 18.6 кВт при напряжении 400 В трехфазного тока. Оборудование оснащено инновационной технологией MultiSteam с запатентованной системой двойного парообразования, которая работает в 5 раз быстрее традиционных систем парообразования (электрический бойлер или прямой распыл) благодаря предварительному подогреву воды. Система обеспечивает быструю и плотную подачу пара для равномерного приготовления блюд. Функция DryOut Plus позволяет активно удалять влагу из камеры для получения более хрустящей текстуры благодаря технологии низкого давления. Печь поддерживает технологию sous-vide с возможностью подключения одно- и многоточечных температурных зондов с магнитными разъемами plug & play или встроенной одноточечной либо многоточечной сондой. Магнитное соединение обеспечивает быстрое и удобное подключение датчиков температуры. Оборудование имеет интегрированный поддон для стекания жидкости, подключенный к системе слива, с установленным фильтром, препятствующим попаданию остатков пищи в канализацию.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Вместимость | 6 л |
| Мoдель | COOKMASTER062E |
| Мощность | 18.6 |
| Назначение | Коммерческое |
| Напряжение | 400 |
| Поддержка технологии | Sous-vide |
| Поддон для стекания | Интегрированный с фильтром |
| Система мытья | Автоматическая |
| Состояние | Новое |
| Технология парообразования | MultiSteam |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Тип датчиков | Одно- и многоточечные температурные зонды |
| Тип питания | Электрическое |
| Тип разъема датчиков | Магнитный plug & play |
| Функция удаления влаги | DryOut Plus |
Информация для заказа
- Цена: 507 383 ₴



