Печь конвекционно-паровая Resto Quality FED07 — профессиональное оборудование для ресторанов, кафе и пищевых производств. Модель предназначена для универсальной обработки продуктов: запекания, жарки, гриллирования, варки на пару, бланширования, размораживания и регенерации. Оборудование вмещает 7 противней формата GN 1/1 или листов размером 600х400 мм. Мощность 10.7 кВт. Электронное управление с возможностью сохранения 9 индивидуальных программ. Встроенная температурная сонда точно контролирует температуру внутри готовящихся блюд, обеспечивая обработку мяса, птицы, рыбы и овощей. Оптимально профилированные лопатки вентилятора с автореверсом обеспечивают равномерное распределение температуры в камере. Функция прямого парообразования методом непосредственного распыления. Двойное цифровое отображение параметров. Дверь выполнена из двойного атермического стекла с гравитационным охлаждением для безопасности. Галогеновые лампы обеспечивают яркое освещение внутренней камеры. Уплотнение дверцы из силиконовой резины, устойчивой к высоким температурам и истиранию. Простое открывание двери для удобного ухода. Возможность включения/отключения подсветки камеры. Система быстрого охлаждения камеры печи. Степень защиты IPX3. Процентное регулирование уровня парообразования. Быстрозапирающийся замок дверцы. Направляющие для противней выполнены из прочных стальных профилей.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Количество уровней | 7 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 60 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Высота | 40 мм |
| Дисплей | Двойной цифровой |
| Замок дверцы | Быстрозапирающийся |
| Мoдель | FED07 |
| Материал дверцы | Двойное атермическое стекло |
| Материал направляющих | Стальные профили |
| Мощность | 10.7 |
| Освещение | Галогеновые лампы |
| Парообразование | Прямое распыление |
| Программы | 9 |
| Размер противней | N 1/1 и 600х400 |
| Система охлаждения | Система быстрого охлаждения |
| Состояние | Новое |
| Степень защиты | IPX3 |
| Температурная сонда | Да |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Уплотнение | Силиконовая резина |
| Управление | Электронное |
| Функции | Запекание, жарка, гриллирование, варка на пару, бланширование, размораживание, регенерация |
| Функция реверса вентилятора | Да |
Информация для заказа
- Цена: 211 144 ₴




