Профессиональный двураменный миксер итальянского производства Resto Quality модель RQRS24. Предназначен для приготовления тестовых смесей различного типа: хлебное тесто, пиццу, фокаччу, крошевидное тесто и выпечку. подходит для небольших и средних ресторанов, пиццерий, кондитерских, пекарен и деликатесных отделов. Конструкция с двумя рабочими рамами воспроизводит традиционные ручные движения при замесе теста: вминание, поднятие, растягивание и складывание. Это обеспечивает однородное перемешивание и хорошее насыщение кислородом, что приводит к быстрому подъему теста и увеличению объема продукта в кратчайшие сроки. Тесто остается холодным при замесе благодаря низкой температуре обработки. Патентованная система двух рамен позволяет также точно смешивать салаты и различные начинки. Съемные рамя облегчают очистку элементов миксера. Технические характеристики: мощность 1.5 кВт, напряжение 230 В, две скорости замеса с регулировкой 38-52 движений/мин, объем чаши 35 л, максимальное количество теста 3-24 кг (в зависимости от соотношения муки и воды), максимальное количество муки 2-15 кг, внешние размеры 450х710х910 мм, размеры чаши ø430х300 мм, вес 124 кг. Оснащен тихим и мощным индукционным двигателем. Управление осуществляется сенсорными кнопками. Чаша фиксированная, оборудована защитным экраном, позволяющим добавлять ингредиенты во время работы. Чаша и замешивающие элементы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Двухканальный выключатель безопасности. Оснащен 4 колесами с блокировкой для свободного передвижения. Все компоненты, контактирующие с пищей, соответствуют стандартам HACCP.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Количество скоростей | 2 |
| Состояние | Новое |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Тип миксера | Ручной |
| Пользовательские характеристики | |
| Выключатель безопасности | Двухканальный |
| Диапазон скоростей | 38-52 |
| Защитный экран | Да |
| Колеса | 4 |
| Мoдель | RQRS24 |
| Максимальное количество муки | 2-15 |
| Максимальное количество теста | 3-24 |
| Материал замешивающих элементов | Нержавеющая сталь |
| Материал чаши | Нержавеющая сталь |
| Мощность | 1.5 |
| Напряжение | 230 |
| Объем чаши | 35 |
| Размер чаши высота | 300 |
| Размер чаши диаметр | 430 |
| Стандарты HACCP | Соответствует |
| Страна происхождения | Италия |
| Съемные рамена | Да |
| Тип | Миксер двураменный |
| Тип двигателя | Индукционный |
| Управление | Сенсорные кнопки |
| Чаша | Фиксированная |
Информация для заказа
- Цена: 356 518 ₴



