Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Печь конвекционно-паровая газовая Mychef Bake Master 6G 6x600x400

523 153 ₴

  • В наличии
  • Код: 146060639
Печь конвекционно-паровая газовая Mychef Bake Master 6G 6x600x400
Печь конвекционно-паровая газовая Mychef Bake Master 6G 6x600x400В наличии
523 153 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Печь конвекционно-паровая газовая Mychef Bake Master 6G предназначена для профессионального использования в пекарнях и кондитерских. Рабочая камера размером 6х600х400 мм оснащена автоматической системой очистки и интегрированным поддоном для сбора конденсата. Мощность 13 кВт, напряжение 230 В. Технология MultiSteam обеспечивает двойную подачу пара в 5 раз быстрее традиционных систем благодаря предварительному нагреву воды. Быстрая и плотная паровая подача гарантирует равномерное приготовление продукции с идеальными результатами. Система TSC (Thermal Stability Control) обеспечивает максимальную термическую стабильность при низких температурах приготовления (до 120°C) с минимальными отклонениями (±0,2°C) как опциональная функция. Функция DryOut Plus активно удаляет влагу из камеры для получения хрустящей текстуры благодаря низкопрессионной технологии осушения. Печь поддерживает режимы приготовления sous-vide с одно- и многоточечными датчиками температуры. Датчики крепятся магнитным соединением plug & play или устанавливаются встроенной сондой. Магнитное крепление позволяет быстро и легко подключить датчик без инструментов. Поддон для сбора капель интегрирован в систему очистки для удобства обслуживания.
Характеристики
Основные
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
Артикул производителяBAKEMASTER6G
Датчики температурыМноготочечные, магнитное крепление plug & play
Камера (количество)6
МoдельBake Master 6G
Минимальная температура приготовления120
Мощность13
НазначениеПекарня, кондитерская
Напряжение230
Поддон для сбора капельИнтегрированный
Размер камеры (мм)600
Система TSC (Thermal Stability Control)Опция
Система очисткиАвтоматическая
СостояниеНовое
Технология MultiSteamДа
ТипПечь конвекционно-паровая газовая
Точность температуры0.2
Функция DryOut PlusДа
Информация для заказа
  • Цена: 523 153 ₴