Сковорода наклонная гастрономическая Bartscher E120Lhk (модель 193062) предназначена для профессиональной кухни с высокими требованиями к производительности. Общий объем чаши составляет 120 литров, полезный объем — 100 литров. Чаша изготовлена из нержавеющей стали марки 18/10 с хромоникелевым покрытием, обеспечивающим долговечность и устойчивость к коррозии. Размеры рабочей поверхности: ширина 1090 мм, глубина 560 мм, высота 225 мм. Габариты оборудования: ширина 1200 мм, глубина 900 мм, высота 900 мм. Масса конструкции 237 кг. Электропитание трёхфазное 400 В, 50 Гц, потребляемая мощность 14.8 кВт. Нагревательные элементы из сплава Incoloy 800 обеспечивают диапазон рабочих температур от 45°C до 300°C, позволяя готовить различные блюда. Механизм наклона реализован в ручном исполнении для удобства выгрузки готовых продуктов. Оборудование оснащено контрольной лампочкой включения. Подача воды осуществляется через кран диаметром 12 мм со стационарным подключением к системе. Регулируемые опорные ножки позволяют установить оптимальную высоту от 850 мм до 910 мм в зависимости от условий установки. Встроена система автоматического отключения электроснабжения при возникновении неисправности.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bartscher |
| Состояние | Новое |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул производителя | 193062 |
| Вес | 237 |
| Высота ножек максимальная | 910 |
| Высота ножек минимальная | 850 |
| Высота устройства | 900 |
| Высота чаши | 225 |
| Глубокость устройства | 900 |
| Глубокость чаши | 560 |
| Диапазон температур максимальная | 300 |
| Диапазон температур минимальная | 45 |
| Защита при неисправности | Прерывание подачи тока |
| Контрольная лампочка | Да |
| Кран подачи воды | Да |
| Мoдель | E120Lhk |
| Марка стали | 18/10 |
| Материал нагревательных элементов | Incoloy 800 |
| Материал чаши | Нержавеющая сталь |
| Механизм наклона | Ручной |
| Мощность | 14.8 |
| Напряжение | 400 |
| Объем | 120 л |
| Подключение воды | 12 |
| Полезный объем | 100 |
| Регулируемые ножки | Да |
| Стационарное подключение воды | Да |
| Тип | Сковорода наклонная гастрономическая |
| Тип подключения | 3 фазы |
| Тип работы | Электрический |
| Частота | 50 |
| Ширина устройства | 1200 |
| Ширина чаши | 1090 |
Информация для заказа
- Цена: 613 779 ₴




