
Нож Накири Kasumi 170 мм VG10 HM кованый (K54017)
17 147 ₴
- В наличии
- Код: 157186915
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Нож Накири Kasumi серии VG10 HM (модель K54017) — профессиональный кухонный нож длиной 17 см, предназначенный для нарезки и шинковки овощей и зелени. Лезвие выполнено из японской высокоуглеродистой нержавеющей стали VG10 со сплавом, содержащим значительное количество кобальта, с твёрдостью 59-60 HRC по шкале Роквелла. Нож отличается высокой остротой и долговечностью благодаря методе закалки, обеспечивающей не только исключительное качество, но и эстетический вид лезвия. Прямое лезвие позволяет осуществлять точное и равномерное резание овощей и травяных культур, а также облегчает перенос нарезанных продуктов с доски в кастрюлю или миску. Рукоять изготовлена из прочной смолы, обеспечивая отличную сбалансированность ножа, превосходную хватку и гигиеничность. Нож Накири не предназначен для расколки крупных кусков мяса с костью — это инструмент, созданный специально для обработки овощей. Ножи Kasumi производятся в городе Секи, известном производством высочайшего качества ножей с XIII века. Традиция восходит к легендарному мастеру Мотошиге, который переехал в Секи и начал изготавливать качественные мечи, пользовавшиеся большим уважением по всей Японии. Город Секи был идеален для производства благодаря качеству земли для закалки лезвий, доступу к древесному углю, чистой воде и близости двух рек.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Kasumi |
| Длина лезвия | 170 см |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Мoдель | K54017 |
| Материал лезвия | Высокоуглеродистая нержавеющая сталь VG10 |
| Материал рукояти | Смола |
| Место производства | Город Секи, Япония |
| Назначение | Нарезка и шинковка овощей и зелени |
| Серия | VG10 HM |
| Состояние | Новое |
| Твёрдость лезвия | 59-60 |
| Технология изготовления | Кованое лезвие |
| Тип | Нож Накири |
| Шкала твёрдости | Роквелла (HRC) |
Информация для заказа
- Цена: 17 147 ₴



