Печь конвекционно-паровая Bartscher Silversteam 5111D 6.3 кВт
303 827 ₴
- В наличии
- Код: 158470445
Печь конвекционно-паровая Bartscher Silversteam 5111D 6.3 кВтВ наличии
303 827 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Печь конвекционно-паровая профессиональная Bartscher Silversteam 5111D модель 117725 предназначена для использования в коммерческих кухнях и пищевых производствах. Оснащена электронным управлением и 5 парами выдвижных направляющих в формате 1/1 GN (600 x 400 мм) с расстоянием между парами 74 мм. Камера изготовлена из нержавеющей стали CNS 18/10. Мощность подключения 6.3 кВт, напряжение 400 В, частота 50 Гц, тип подключения 3 NAC. Функции: конвекция воздухом, приготовление на пару, комбинированное приготовление на пару, низкотемпературное приготовление, приготовление Delta T, прямой впрыск пара с реверсным мотором вентилятора. Функция Rack Control позволяет готовить различные блюда одновременно при разных температурах. Предусмотрено 300 предварительно установленных программ готовления и 300 программ для самостоятельного программирования. Печь поддерживает 9 фаз готовления. Регулировка температуры плавная от 50°C до 300°C. Скорость вентилятора имеет 3 степени. Время готовления от 0 до 599 минут, поддерживается непрерывный режим. Управление сенсорное. Внутреннее освещение LED, двойное остекление дверей с LED подсветкой. Встроено гнездо 500 Вт для подключения вытяжки. Комплект поставки включает 1 решетку 1/1 GN, 1 противень 1/1 GN, 1 шланг подачи воды. Размеры: ширина 890 мм, глубина 835 мм, высота 675 мм. Вес 84.4 кг. Подключение воды 3/4 дюйма. Присоединение датчика температуры с боку, USB порт с боку. Дымоход в комплекте. Без встроенной системы очистки. Рекомендуется использование предварительных смягчителей воды при жесткости воды более 5° по немецкой шкале и максимальном рабочем давлении 3 бара.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bartscher |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| USB порт | С боку |
| Артикул производителя | 117725 |
| Внутреннее освещение | LED |
| Гнездо для вытяжки | 500 Вт |
| Датчик температуры | С боку |
| Дымоход | Да |
| Количество вентиляторов | 1 |
| Количество пар направляющих | 5 |
| Количество предварительно установленных программ | 300 |
| Количество программируемых программ | 300 |
| Количество степеней скорости вентилятора | 3 |
| Количество фаз готовления | 9 |
| Мoдель | 5111D |
| Максимальная температура | 300 |
| Максимальное время приготовления | 599 |
| Материал камеры | Нержавеющая сталь CNS 18/10 |
| Минимальная температура | 50 |
| Минимальное время приготовления | 0 |
| Мощность подключения | 6.3 |
| Направляющие выдвижные | Да |
| Напряжение | 400 |
| Непрерывный режим | Да |
| Освещение в дверях | LED |
| Остекление дверей | Двойное |
| Подключение воды | 3/4 дюйма |
| Расстояние между парами направляющих | 74 |
| Регулировка температуры | Плавная |
| Режим работы | Электрический |
| Серия | Silversteam |
| Система очистки | Нет |
| Состояние | Новое |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Тип направляющих | Поперечные |
| Тип подключения | 3 NAC |
| Управление | Сенсорное |
| Формат направляющих | 1/1 GN (600 x 400 мм) |
| Функции готовления | Конвекция, Пар, Комбинированный пар, Низкая температура, Delta T, Прямой впрыск пара |
| Функция Rack Control | Да |
| Частота | 50 |
Информация для заказа
- Цена: 303 827 ₴