Профессиональный итальянский температор шоколада Resto Quality Chocotop11 предназначен для быстрого плавления и темперирования шоколада. Устройство обеспечивает постоянный поток и кристаллизацию шоколада во время всего процесса. Шоколад нагревается в резервуаре объемом 11 кг, затем охлаждается в винтовом механизме с помощью хладагента. Температор оснащен двумя отдельными мощными и производительными двигателями, приводящими в движение мешалку и шнек. Двигатель редуктора шнека имеет функцию реверса. Съемный шнек из нержавеющей стали облегчает очистку и позволяет быстро заменять шоколад. Устройство имеет интуитивную сенсорную панель управления с возможностью программирования. Функция автоматического дозирования нужного количества шоколада. Режим ночного режима. Прочный корпус выполнен из высокого качества нержавеющей стали. Простое в очистке и обслуживании. В стандартную комплектацию входит педаль управления потоком шоколада. Оснащено 4 противоскользящими ножками. Внешние размеры: 550x500x720 мм. Напряжение: 230V. Мощность: 1.75 кВт. подходит для небольших и средних кондитерских, шоколадных мастерских, мороженых лавок, отелей и ресторанов.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Высота | 72 мм |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Глубина | 50 мм |
| Количество двигателей | 2 |
| Мoдель | Chocotop11 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Мощность | 1.75 |
| Назначение | Для кондитерских, мороженых лавок, отелей, ресторанов |
| Напряжение | 230 |
| Ножки | 4 противоскользящие |
| Ночной режим | Да |
| Объем резервуара | 11 |
| Панель управления | Сенсорная с программированием |
| Педаль управления | Да |
| Состояние | Новое |
| Тип | Температор шоколада |
| Функция автодозирования | Да |
| Функция реверса | Да |
| Ширина | 55 мм |
| Шнек | Съемный из нержавеющей стали |
Информация для заказа
- Цена: 551 053 ₴



