Профессиональная стоящая вальковка для хлебопечения Resto Quality SM520F (также известна как вальковница) предназначена для раскатывания тестовых изделий из слоеного, полуслоеного, пирожного, песочного и дрожжевого теста на штруделе. Устройство подходит для использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах, отелях и небольших средних предприятиях общепита. Вальковка оснащена мощным электродвигателем мощностью 0,55 кВт и работает от трехфазного сетевого напряжения 400 В. Ширина рабочей ленты составляет 520 мм, что обеспечивает эффективную обработку различных размеров теста. Устройство не повреждает структуру теста благодаря плавной работе механизма. Прецизионная регулировка толщины раскатываемого теста осуществляется рычагом управления в диапазоне от 1 до 30 мм. Скорость движения ленты составляет 50 см/с. Вальковка имеет компактные внешние размеры 2610x1030x1170 мм, а после поднятия боковых рук размеры составляют 1200x1030x1750 мм. Боковые рычаги имеют длину 980 мм (2 шт). Масса устройства 168 кг. Конструкция отличается прочностью и надежностью. Простое управление движением ленты осуществляется рычагом переключения. Высокое качество рабочей ленты гарантирует долговечность. Скребки легко демонтируются без использования инструментов. Устройство оснащено кнопкой безопасности. После окончания работы боковые рычаги можно поднять и демонтировать. Вальковка комплектуется контейнером для муки. Гарантия предоставляется при условии заполнения и подписания техником с соответствующими полномочиями (E1, E3) контрольного списка первого запуска устройства.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Состояние | Новое |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 168 |
| Внешние размеры | 2610x1030x1170 |
| Диапазон регулировки толщины | 1-30 |
| Длина боковых рычагов | 2x980 |
| Комплектация | Контейнер для муки |
| Конструкция | Прочная, надежная |
| Мoдель | SM520F |
| Материал рабочей ленты | Высокое качество |
| Мощность | 0.55 |
| Назначение | Профессиональная вальковка для хлебопечения |
| Напряжение питания | 400 |
| Особенности | Простая регулировка направления ленты рычагом, легкий демонтаж скребков без инструментов, подъемные боковые рычаги с демонтажом, не повреждает структуру теста |
| Применение | Пекарни, кондитерские, рестораны, отели, малые и средние предприятия общепита |
| Размеры при поднятых рычагах | 1200x1030x1750 |
| Скорость движения ленты | 50 |
| Тип | Вальковка для теста |
| Тип установки | Стоящая |
| Функции безопасности | Кнопка безопасности |
| Ширина рабочей ленты | 520 |
Информация для заказа
- Цена: 345 833 ₴




