Профессиональная преса для теста для пиццы итальянского производства Resto Quality модель Devil 33. Предназначена для легкого формирования теста на пиццу в пиццериях и пекарнях. Преса работает автоматически, что гарантирует повторяемость и производство одинаковых подложек для пиццы. Оснащена двумя быстро нагревающимися плитами, обеспечивающими равномерный прогрев теста. Плиты прессования покрыты антипригарным материалом. Два независимых термостата для регулировки температуры верхней и нижней плиты с отдельными интуитивными цифровыми дисплеями. Оборудование оснащено таймером для регулировки времени прессования теста. Простая и точная регулировка толщины теста с помощью рычага. Высокая производительность до 400 подложек в час. Максимальный диаметр теста 330 мм. Вес прессуемого теста 100-270 грамм. Весь корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Прочная, долговечная и исключительно простая в очистке конструкция. Питание 400 В. Предназначена для работы с классическим итальянским тестом, содержащим муку, воду, дрожжи, соль и масло в различных пропорциях. Не подходит для безглютенового теста. Содержание воды в тесте должно составлять 50-60%.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Состояние | Новое |
| Ширина | 43 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 97 |
| Вес прессуемого теста максимум | 270 |
| Вес прессуемого теста минимум | 100 |
| Высота | 78 мм |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Глубина | 56 мм |
| Мoдель | Devil 33 |
| Максимальный диаметр теста | 330 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность | 3.6 |
| Напряжение | 400 |
| Покрытие плит | Антипригарное |
| Производительность | 400 |
| Работа | Автоматическая |
| Регулировка температуры | Верхняя и нижняя плита |
| Регулировка толщины теста | Рыча |
| Содержание воды в тесте | 50-60 процентов |
| Таймер | Да |
| Термостаты | Два независимых |
| Тип | Преса для теста для пиццы |
| Тип управления | Цифровые дисплеи |
Информация для заказа
- Цена: 305 475 ₴



