Профессиональный миксер двурамный итальянского производства Resto Quality модель RQBT12S предназначен для приготовления теста для хлеба, пиццы, фокаччи, включая неаполитанскую пиццу, песочного и дрожжевого теста, бабки, подкисления закваски и домашних рецептур. Объем чаши 27 литров. Мощность 1.1 кВт при напряжении 400В. Размеры 440х700х860 мм. Устройство подходит для малых ресторанов, пиццерий, кондитерских, пекарен и гастрономических магазинов. Специальная конструкция рамений воспроизводит традиционные движения ручного замешивания теста: замешивание, подъем, растяжение и складывание. При таком способе обработки тесто становится однородным, хорошо насыщенным кислородом, что обеспечивает быстрый подъем и увеличение объема продукта в кратчайшие сроки. Тесто во время замешивания не нагревается и сохраняет стабильно низкую температуру. Патентованная система работы двух рамений позволяет также точно перемешивать салаты и различные виды фаршей. Съемные рамени обеспечивают простоту, легкость и быстроту очистки элементов миксера. 5 скоростей замешивания теста, регулируемые в диапазоне 35-65 движений/мин. Исключительно простое управление миксером через сенсорные кнопки. Оборудован очень мощным и тихим асинхронным двигателем. Миксер имеет неподвижную чашу. Устройство оснащено защитной крышкой для чаши теста, позволяющей добавлять дополнительные компоненты во время обработки теста. Чаша, части корпуса и элементы замешивания теста изготовлены из высокопрочной нержавеющей стали. Элегантный внешний вид и прочная конструкция. Двухканальный выключатель безопасности.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Количество скоростей | 5 |
| Состояние | Новое |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Тип миксера | Ручной |
| Габаритные размеры | |
| Глубина | 70 мм |
| Высота | 86 мм |
| Ширина | 44 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Диапазон скоростей | 35-65 |
| Защита | Двухканальный выключатель безопасности, защитная крышка чаши |
| Мoдель | RQBT12S |
| Материал рамений | Нержавеющая сталь |
| Материал чаши | Нержавеющая сталь |
| Мощность | 1.1 |
| Назначение | Для ресторанов, пиццерий, кондитерских, пекарен, гастрономических магазинов |
| Напряжение | 400 |
| Объем чаши | 27 |
| Рамени | Съемные |
| Страна производства | Италия |
| Тип | Миксер двурамный |
| Тип двигателя | Асинхронный |
| Управление | Сенсорные кнопки |
| Чаша | Неподвижная |
Информация для заказа
- Цена: 404 495 ₴



