Профессиональный миксер двуармный итальянского производства Resto Quality модель RQBT24S предназначен для приготовления различных видов теста в малых и средних ресторанах, пиццериях, кондитерских, пекарнях и гастрономиях. Особенно рекомендуется для приготовления нежного, мягкого теста с высокой степенью аэрации. Объем чаши 35 литров, вместимость порции теста 3-24 кг. Мощность двигателя 1.5 кВт, питание 400В. Специальная конструкция рамен воспроизводит традиционные движения ручного замешивания теста: надавливание, поднятие, растяжение и складывание. При таком способе замешивания тесто становится однородным, хорошо насыщается воздухом, что способствует его быстрому расстоению и увеличению объема в кратчайший срок. Тесто во время замешивания не нагревается и сохраняет постоянную низкую температуру. 5 скоростей замешивания теста, регулируемых в диапазоне 35-65 движений в минуту. Исключительно простое управление миксером с помощью сенсорных кнопок. Оснащен высокопроизводительным и тихим индукционным двигателем. Миксер имеет стационарную чашу. Устройство оснащено защитным кожухом чаши, позволяющим добавлять дополнительные ингредиенты во время обработки теста. Чаша, части корпуса и элементы замешивания изготовлены из высокого качества нержавеющей стали. Съемные рамя позволяют быстро и легко очищать элементы миксера. Особый запатентованный способ работы двух рамен позволяет также точно перемешивать салаты и различные виды фарша. Двухканальный выключатель безопасности. Оснащен специальной мобильной приложением с модулем Bluetooth "MixDrive", позволяющей осуществлять дистанционное управление и контроль работы миксера, установку параметров таких как скорость и время работы, диагностику ошибок и информацию о необходимости обслуживания. Оснащен 4 колесами с блокировкой для свободного перемещения миксера. Все компоненты, контактирующие с пищевыми продуктами, соответствуют всем стандартам HACCP. Элегантный вид и прочная конструкция. Внешние размеры 450х710х910 мм, размеры чаши 430х300 мм.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Блокировка колес | Да |
| Вместимость порции теста | 3-24 |
| Внешние размеры | 450x710x910 |
| Выключатель безопасности | Двухканальный |
| Диапазон скоростей | 35-65 |
| Дистанционное управление | Да |
| Защитный кожух | Да |
| Количество колес | 4 |
| Мoдель | RQBT24S |
| Материал чаши | Нержавеющая сталь |
| Мобильное приложение | MixDrive с Bluetooth |
| Мощность | 1.5 |
| Напряжение питания | 400 |
| Объем чаши | 35 |
| Размеры чаши | 430x300 |
| Сенсорное управление | Да |
| Соответствие HACCP | Да |
| Страна производства | Италия |
| Съемные рамена | Да |
| Тип | Миксер двуармный |
| Тип двигателя | Индукционный |
| Тип чаши | Стационарная |
| Основные | |
| Состояние | Новое |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество скоростей | 5.0 |
Информация для заказа
- Цена: 445 929 ₴




