Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Шоковый охладитель Hendi 5xGN1/1 232170 для быстрого охлаждения

137 555 ₴

  • В наличии
  • Код: 164935485
Шоковый охладитель Hendi 5xGN1/1 232170 для быстрого охлаждения
Шоковый охладитель Hendi 5xGN1/1 232170 для быстрого охлажденияВ наличии
137 555 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Шоковый охладитель (шокер) Hendi модель 232170 предназначен для быстрого охлаждения или замораживания приготовленных блюд в профессиональной кухне. Корпус выполнен из высокачественной нержавеющей стали, внутренняя камера также из нержавеющей стали с закругленными углами для удобства очистки и соблюдения гигиены. Камера оснащена направляющими для контейнеров GN 1/1 и противней для пекарни размером 600x400 мм. Изоляция толщиной 60 мм из полиуретана, впрыскиваемого под высоким давлением, обеспечивает высокий коэффициент теплоизоляции. Двери автоматически закрываются с магнитным уплотнением. Электронная панель управления и контроля данных. В комплекте однопточечный зонд. Система охлаждения/замораживания с принудительной вентиляцией. Надежная работа при температуре окружающей среды до +43°C и относительной влажности воздуха до 65%. Хладагент: R404a/R507. Возможность охлаждения от +70°C до +3°C за 90 минут, замораживания от +70°C до -18°C за 240 минут или в установленное время без указания конечной температуры. Испаритель с программируемым размораживанием по времени после завершения цикла работы с выдвижным поддоном для конденсата. Регулируемые ножки из нержавеющей стали. Быстрое охлаждение от +90°C до +3°C соответствует стандартам HACCP, снижая опасный диапазон температур от +65°C до +10°C, предотвращая размножение бактерий и сохраняя качество, цвет и аромат блюд. Быстрое замораживание от +90°C до -18°C благодаря мощной системе охлаждения и подаче воздуха температурой -40°C в камеру предотвращает образование крупных кристаллов льда, сохраняя структуру продуктов и их вкус, консистенцию, питательную ценность.
Характеристики
Основные
ПроизводительHendi
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
Вместимость5xGN1/1 л
Закрывание дверейАвтоматическое с магнитным уплотнением
Замораживание от +70°C до -18°C240 минут
КомплектацияОднопточечный зонд в комплекте
Мoдель232170
Максимальная относительная влажность65
Максимальная температура окружающей среды43
Материал внутренней камерыНержавеющая сталь
Материал изоляцииПолиуретан
Материал корпусаНержавеющая сталь
Направляющие камерыGN 1/1 и противни 600x400 мм
НожкиРегулируемые из нержавеющей стали
Охлаждение от +70°C до +3°C90 минут
Панель управленияЭлектронная
Поддон для конденсатаВыдвижной
РазмораживаниеПрограммируемое по времени
Система охлажденияПринудительная вентиляция
СостояниеНовое
ТипШоковый охладитель
Толщина изоляции60
ХладагентR404a/R507
Информация для заказа
  • Цена: 137 555 ₴