Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Печь конвекционно-паровая RM Gastro O 1011 BN 10xGN1/1 с бойлером

736 076 ₴

  • В наличии
  • Код: 170890737
Печь конвекционно-паровая RM Gastro O 1011 BN 10xGN1/1 с бойлером
Печь конвекционно-паровая RM Gastro O 1011 BN 10xGN1/1 с бойлеромВ наличии
736 076 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная конвекционно-паровая печь RM Gastro O 1011 BN предназначена для gastroномических учреждений. Устройство вмещает 10 противней формата GN1/1 и оснащено системой с бойлером для парообразования. Печь поддерживает несколько режимов приготовления: горячий воздух (30-300°C), комбинированный режим горячего воздуха и пара (30-300°C), режим парообразования (30-130°C) и био-готовку (30-98°C). Оснащена системой ASGS (Advanced Steam Generation система) для быстрого генерирования насыщенного пара и системой ACM автоматического управления емкостью. Трёхслойное стекло в дверях обеспечивает минимальные потери тепла и низкое энергопотребление с улучшенным охлаждением двери. Вентилятор имеет двусторонние обороты для равномерного эффекта выпечки, 7 скоростей для точного управления циркуляцией воздуха и функцию Fan Stop с немедленной остановкой при открытии дверей. Ручной душ с внешним источником воды позволяет орошать продукты. Встроенный зонд для готовки обеспечивает точную выпечку и постоянный контроль внутренней температуры. Автоматическое промывание облегчает уход. Система BCS (Boiler Control система) автоматически управляет и контролирует бойлер. SDS система диагностики сервиса информирует об ошибках. Интерфейс LAN обеспечивает удаленный доступ и управление данными через веб-браузер. Система HACCP облегчает анализ критических точек. USB порт для записи и загрузки данных. Включена кулинарная книга с программами и пошаговыми инструкциями.
Характеристики
Основные
ПроизводительRM Gastro
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
USB портДа
Автоматическое промываниеДа
Вместимость10 л
Зонд для готовкиДа
Интерфейс LANДа
Кулинарная книгаДа
МoдельO 1011 BN
Обороты вентилятораДвусторонние
РекуператорДа
Ручной душДа
Система ACMАвтоматическое управление емкостью
Система ASGSAdvanced Steam Generation System
Система BCSBoiler Control System
Система HACCPДа
Система SDSSystem diagnostyki serwisowej
Система бойлераДа
Скорости вентилятора7
СостояниеНовое
Стекло в дверяхТрёхслойное
ТипПечь конвекционно-паровая
Формат противнейGN1/1
Функция Fan StopДа
Функция био-готовки30-98
Функция горячего воздуха30-300
Функция комби (горячий воздух/пар)30-300
Функция парообразования30-130
Информация для заказа
  • Цена: 736 076 ₴