Піч конвекційно-парова RM Gastro O 1011 BN 10xGN1/1 з бойлером
724 566 ₴
- В наявності
- Код: 170890737
Піч конвекційно-парова RM Gastro O 1011 BN 10xGN1/1 з бойлеромВ наявності
724 566 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Професійна конвекційно-парова піч RM Gastro O 1011 BN призначена для закладів gastroноміï. Пристрій вміщає 10 протенів формату GN1/1 і оснащена системою з бойлером для генерування пара. Піч підтримує кілька режимів приготування: гарячий повітря (30-300°C), комбінований режим гарячого повітря та пара (30-300°C), режим парування (30-130°C) та біо-готування (30-98°C). оснащена системою ASGS (Advanced Steam Generation система) для швидкого генерування насиченої пари та системою ACM автоматичного управління ємністю. Потрійне скло у дверях забезпечує мінімальні втрати тепла та низьке енергоспоживання з покращеним охолодженням двері. Вентилятор має двосторонні обороти для рівномірного ефекту випічки, 7 швидкостей для точного управління циркуляцією повітря та функцію Fan Stop з негайною зупинкою при відкритті дверей. Ручний душ із зовнішнім джерелом води дозволяє зрошувати продукти. Вбудований зонд для готування забезпечує точну випічку та постійний контроль внутрішної температури. Автоматичне промивання полегшує догляд. Система BCS (Boiler Control система) автоматично керує та контролює бойлер. SDS система діагностики сервісу інформує про помилки. Інтерфейс LAN забезпечує дистанційний доступ та управління даними через веб-браузер. Система HACCP полегшує аналіз критичних точок. USB порт для запису та завантаження даних. Включена кулінарна книга з програмами та покроковими інструкціями.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | RM Gastro |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| USB-порт | Да |
| Автоматичне промивання | Да |
| Місткість | 10 л |
| Зонд для готування | Да |
| Інтерфейс LAN | Да |
| Кулінарна книга | Да |
| Мoдель | O 1011 BN |
| Оберти вентилятора | Двосторонні |
| Рекуператор | Да |
| Ручний душ | Да |
| Система ACM | Автоматичне керування місткістю |
| Система ASGS | Advanced Steam Generation System |
| Система BCS | Boiler Control System |
| Система HACCP | Да |
| Система SDS | System diagnostyki serwisowej |
| Система бойлера | Да |
| Швидкості вентилятора | 7 |
| Стан | Нове |
| Скло у дверях | Тришарове |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Формат дек | GN1/1 |
| Функція Fan Stop | Да |
| Функція біоготовки | 30-98 |
| Функція гарячого повітря | 30-300 |
| Функція комбі (гаряче повітря/пар) | 30-300 |
| Функція пароутворення | 30-130 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 724 566 ₴