Печь конвекционно-паровая Redfox MPDN 0523 X EL предназначена для профессионального использования в пищевых производствах и учреждениях общественного питания. Оснащена емкостью 5x GN 2/3 с универсальными направляющими рельсами, расстояние между которыми составляет 74 мм. Корпус изготовлен с наклонными краями дна и широкими углами между боками для эффективной циркуляции воздуха в камере приготовления. Двойная стеклянная дверь с изоляционным пространством и воздушным потоком для охлаждения внешнего стекла обеспечивает удобное наблюдение за процессом. Панель управления выполнена черного цвета с гладкой поверхностью и стеклянным сенсорным экраном диагональю 7 дюймов. Светодиодное освещение камеры расположено в дверном проеме напротив панели управления. Диапазон рабочих температур: 50-300°C. Три скорости вентилятора с автоматическим реверсом обеспечивают оптимальную циркуляцию. Функции приготовления включают режимы конвекции, паровой обработки и комбинированный режим. Программируемое управление: 1000 программ с 150 готовыми рецептами. Облачное подключение MPDN Cloud через Wi-Fi для удаленного мониторинга. Регулировка влажности и электронное управление клапаном отвода конденсата. Функция OneTouch позволяет запустить до 9 программ одним касанием. Таймер полок для одновременного приготовления различных блюд. Функция поддержания температуры для хранения готовых продуктов без изменения консистенции. Автоматическое охлаждение камеры между этапами программы. Встроенный датчик температуры продукта и разъем USB. Питание: 400 В, 3N, 50 Гц, мощность 4,8 кВт. Вес: 53 кг. Размеры: 635 х 689 х 643 мм.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | RedFox |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическое охлаждение | Да |
| Вес | 53 |
| Готовые программы | 150 |
| Датчик температуры продукта | Да |
| Диапазон температур | 50-300 |
| Дизайн дна камеры | Наклонные края с широкими углами |
| Емкость | 5x GN 2/3 |
| Количество программ | 1000 |
| Мoдель | MPDN 0523 X EL |
| Материал двери | Двойное закаленное стекло |
| Мощность | 4.8 |
| Напряжение питания | 400 |
| Облачное подключение MPDN Cloud | Wi-Fi |
| Освещение | LED |
| Охлаждение стекла двери | Воздушный поток |
| Производство пара | Инъекционное |
| Разъем USB | Да |
| Расположение освещения | В дверях напротив панели управления |
| Расстояние между направляющими | 74 |
| Регулировка влажности | Да |
| Режимы работы | Готовка на пару, выпечка, комбинированный режим |
| Скорости вентилятора | 3 |
| Состояние | Новое |
| Таймер полок | Да |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Фаза питания | 3N |
| Функция EasyService | Да |
| Функция OneTouch | Да |
| Функция авторевер | Да |
| Функция поддержания | Да |
| Функция предварительного прогрева | Да |
| Цвет панели | Черный |
| Частота | 50 |
| Экран | 7 дюймов сенсорный |
| Электрический клапан | Да |
| Электронное управление клапаном влаги | Да |
Информация для заказа
- Цена: 278 239 ₴




