Печь конвекционно-паровая RM Gastro MPDN 1011 X EL 10x GN 1/1
372 538 ₴
- В наличии
- Код: 183242555
Печь конвекционно-паровая RM Gastro MPDN 1011 X EL 10x GN 1/1В наличии
372 538 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная конвекционно-паровая печь RM Gastro MPDN 1011 X EL разработана для использования в промышленных кухнях и предприятиях общественного питания. Камера вмещает 10 противней стандарта GN 1/1 или EN 600х400. Электрическое питание: 400В, 3-фазная, 50 Гц, потребляемая мощность 17,4 кВт. Температурный диапазон: 50-300°C. Конструкция камеры с наклонными краями дна и скругленными углами обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха и пара. Управление осуществляется через 7-дюймовый сенсорный экран с защитной черной стеклянной панелью. Печь поддерживает три основных режима: паровое готовление, выпечка и комбинированный режим с регулировкой влажности. Три скорости вентилятора с автоматической реверсией обеспечивают гибкость в приготовлении различных блюд. Функция Delta T позволяет точно контролировать температурные режимы. Универсальные направляющие с расстоянием 74 мм совместимы с противнями GN 1/1 и EN 600х400. Встроенное программное обеспечение содержит 1000 ячеек памяти для пользовательских рецептов, включая 150 предустановленных программ. Подключение к облачной платформе MPDN Cloud через Wi-Fi позволяет удаленно управлять и отслеживать процессы приготовления. Система управления влагой основана на электромагнитном клапане с электронным управлением. Функция OneTouch предусматривает быстрый запуск до 9 избранных программ с одного касания. Датчик температуры продукта обеспечивает точность приготовления. Функция EasyService позволяет одновременно обрабатывать и выдавать различные продукты. Предварительный нагрев камеры и таймеры полок упрощают синхронизацию приготовления блюд. Двойное закаленное стекло дверцы с изоляционным зазором и потоком холодного воздуха обеспечивает безопасность при работе. Светодиодное освещение камеры улучшает видимость. Габариты: 907х752х1023 мм, вес 110 кг.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | RM Gastro |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| USB соединение | Да |
| Wi-Fi подключение | Да |
| Авторевс вентилятора | Да |
| Вместимость | 10x GN 1/1 или EN 600x400 л |
| Датчик температуры продукта | Да |
| Двойное стекло дверцы | Да |
| Диапазон температур | 50-300 |
| Инъекционное парообразование | Да |
| Количество иконок OneTouch | До 9 |
| Конструкция камеры | Наклонные края дна, широкие углы |
| Мoдель | MPDN 1011 X EL |
| Материал панели управления | Стекло гладкое |
| Мощность | 17.4 |
| Облако MPDN Cloud | Да |
| Обработка температурой Delta T | Да |
| Охлаждающий поток воздуха | Да |
| Питание | 400 В, 3N, 50 Гц |
| Предварительный нагрев | Да |
| Программируемые программы | 1000 (включая 150 готовых) |
| Размер сенсорного экрана | 7 |
| Расстояние между направляющими | 74 |
| Регулировка влажности в комбинированном режиме | Да |
| Режимы работы | Паровое готовление, выпечка, комбинированный |
| Светодиодное освещение камеры | Да |
| Скорости вентилятора | 3 |
| Состояние | Новое |
| Тип | Печь конвекционно-паровая профессиональная |
| Универсальные направляющие | Да |
| Функция EasyService | Да |
| Функция OneTouch | Да |
| Функция автоматического охлаждения | Да |
| Функция таймер полок | Да |
| Цвет панели | Черный |
| Электромагнитный клапан | Да |
| Электронное управление клапаном отвода влаги | Да |
Информация для заказа
- Цена: 372 538 ₴