Печь конвекционно-паровая RM Gastro MPDN 0511 X EL — профессиальное оборудование для ресторанных и кейтеринговых кухонь. Камера вмещает пять противней стандарта GN 1/1 и EN 600x400 на универсальных направляющих с шагом 74 мм. Оснащена светодиодным освещением и большой двойной стеклянной дверью с теплоизолирующей прослойкой, защищенной потоком охлаждающего воздуха. Электронная панель управления имеет 7-дюймовый сенсорный экран и гладкое стеклянное покрытие. Поддерживает 1000 программируемых программ, включая 150 готовых рецептов. Встроенные Wi-Fi и USB обеспечивают подключение к облачному хранилищу MPDN Cloud. Режимы работы: приготовление на пару, запекание, комбинированная обработка с регулировкой влажности. Диапазон температур 50-300°C. Три скорости вентилятора с реверсивной функцией и дифференциальная температурная обработка. Функция OneTouch позволяет запускать программы из 9 прямых иконок. Таймер полок управляет одновременным приготовлением разных блюд. Датчик температуры продукта, автоматическое охлаждение между этапами, электронный клапан отвода влаги. Функция EasyService обеспечивает одновременную тепловую обработку и выдачу различных продуктов. Сохранение готовых блюд без изменения структуры до подачи. Камера с наклонным дном и широкими углами для оптимальной циркуляции воздуха.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | RM Gastro |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| MPDN Cloud | Да |
| USB | Да |
| Wi-Fi | Да |
| Автоматическое охлаждение между программами | Да |
| Быстрые программы OneTouch | до 9 |
| Готовые программы | 150 |
| Датчик температуры продукта | Да |
| Дверь | Двойная стеклянная с изолирующей прослойкой |
| Диапазон температур | 50-300 |
| Мoдель | MPDN 0511 X EL |
| Освещение камеры | Светодиодное |
| Охлаждение внешнего стекла | Да |
| Панель управления | Сенсорная 7 дюймов |
| Покрытие панели | Стеклянное гладкое |
| Предварительный разогрев | Да |
| Программируемые программы | 1000 |
| Расстояние между направляющими | 74 |
| Реверсивная функция | Да |
| Регулировка влажности | Да |
| Режимы работы | Приготовление на пару, запекание, комбинированная функция |
| Светодиодное освещение в дверце | Да |
| Скорости вентилятора | 3 |
| Состояние | Новое |
| Таймер полок | Да |
| Тепловая обработка | С дифференциальной температурой (Δ T) |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Тип посуды | GN 1/1 и EN 600x400 |
| Форма камеры | С наклонными краями дна и широкими углами |
| Функция EasyService | Да |
| Функция OneTouch | Да |
| Функция парообразования | Инжекционная |
| Функция сохранения готовых блюд | Да |
| Цвет | Черный |
| Электромагнитный клапан | Да |
| Электронный клапан отвода влаги | Да |
Информация для заказа
- Цена: 269 601 ₴




