Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Печь конвекционно-паровая RM Gastro MPDN 0711 X ELAM 7x GN 1/1

372 538 ₴

  • В наличии
  • Код: 183242598
Печь конвекционно-паровая RM Gastro MPDN 0711 X ELAM 7x GN 1/1
Печь конвекционно-паровая RM Gastro MPDN 0711 X ELAM 7x GN 1/1В наличии
372 538 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная печь конвекционно-паровая RM Gastro MPDN 0711 X ELAM предназначена для гастрономических объектов и предприятий пищевой промышленности. Рабочая камера вмещает 7 позиций GN 1/1 или EN 600x400 с расстоянием между направляющими 74 мм. Оборудование поддерживает 1000 программируемых режимов работы и 150 готовых программ для различных кулинарных задач. Инъекционная система парообразования обеспечивает высокую точность увлажнения и контроля влажности в комбинированном режиме. Диапазон рабочих температур составляет 50-300°C с функцией дельта T для регулировки разницы температур. Система MPDN Cloud позволяет подключение по Wi-Fi для дистанционного мониторинга и управления процессами готовки. Три скорости вентилятора с реверсом обеспечивают равномерную циркуляцию горячего воздуха. Электронно управляемые клапаны регулируют подачу пара и отведение конденсата. Интерфейс USB предназначен для обновления программного обеспечения. Функция OneTouch позволяет быстрый запуск до 9 программ с панели управления. Таймер полок обеспечивает одновременное приготовление различных блюд на разных уровнях. Функция EasyService предназначена для обработки и выдачи различных продуктов одновременно. Функция удержания сохраняет готовые продукты в оптимальном состоянии без изменения структуры. Автоматическое охлаждение камеры между этапами программы. Четыре автоматических программы мойки для легкого обслуживания. Датчик температуры готовящегося блюда обеспечивает точный контроль. Большая двойная стеклянная дверь с изоляционным пространством и воздушным охлаждением наружного стекла для безопасности. Чёрная гладкая стеклянная панель с сенсорным экраном 7 дюймов для интуитивного управления. Наклонные края дна камеры и широкие внутренние углы способствуют эффективной циркуляции воздуха. Светодиодное освещение камеры и дверцы для удобства наблюдения. Предварительный нагрев камеры перед началом программы оптимизирует время готовки. Питание: 400В/3N/50Hz. Мощность: 12.6 кВт. Размеры: 907x752x823 мм. Вес: 105 кг.
Характеристики
Основные
ПроизводительRM Gastro
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
Wi-Fi подключениеДа
Автоматические программы мойки4
Автоматическое охлаждениеДа
Вес105
Готовых программ150
Датчик температурыДа
ДверьДвойная стеклянная с изоляционным пространством
Диапазон температур50-300
Емкость7 x GN 1/1 или EN 600x400
ИнтерфейсUSB
Количество программируемых программ1000
Количество скоростей вентилятора3
МoдельMPDN 0711 X ELAM
Материал панелиСтекло
Мощность электрическая12.6
ОсвещениеLED
Питание400 В / 3N / 50 Hz
Предварительный нагревДа
Производство параИнъекционное
Размеры907 x 752 x 823
Расстояние направляющих74
Реверс вентилятораДа
Регулировка влажностиДа
Режимы работыГотовка на пару, запекание, комбинированная функция
СостояниеНовое
Таймер полокДа
Термическая обработкаДа
ТипПечь конвекционно-паровая
Функция EasyServiceДа
Функция OneTouchДа, до 9 программ
Функция удержанияДа
Цвет панелиЧерный
ЭкранСенсорный 7 дюймов
Электромагнитный клапанДа
Электронный клапан отвода влагиДа
Информация для заказа
  • Цена: 372 538 ₴